土豆不宜存放在日光照射處還是避光處呢

土豆不宜存放在日光照射處還是避光處呢

土豆不宜存放在日光照射處。貯存土豆時要避免陽光照射，一般要用稻草覆蓋，放在陰冷、干燥處，冬季要防凍，春季要避免發(fā)芽。

土豆不宜存放在溫暖、潮濕、陽光直射的這些地方，為了防止土豆變青或者是發(fā)芽，還有就是不宜長時間存放在冰箱里面以防腐爛變質。

土豆存放一般溫度在5℃左右為宜：

溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用，一般應將買來的土豆散放在陰涼的地方晾幾天直到把外皮晾干，千萬不可將土豆放在陽光下暴曬，否則土豆皮變綠就不能食用了。最后應把土豆用通風的袋子裝起來放在干燥處。

剛剛從地理挖回來的土豆，要先放在陰涼的地方吹干表面的泥土水分，大概需要晾曬3-5天這樣。等土豆表面的泥土輕輕用手拍下就能弄掉表面的泥土為準。

土豆不宜存放在什么地方

土豆不宜存放的地方有：

1.潮濕環(huán)境

土豆之所以會發(fā)芽，主要就是因為環(huán)境容易潮濕，那么水分可以促進土豆的發(fā)芽，所以如果把土豆放在潮濕的環(huán)境下的話，不久就開始發(fā)芽了，而且還會容易腐敗，因此一些潮濕的地方土豆是不能放的。

2.溫度過高的環(huán)境

土豆是喜涼不喜暖的一種蔬菜，所以如果放在室內的話，溫度不要超過5度左右，因為溫度過高的土豆會生芽或者發(fā)爛腐爛。因此一般買回來的土豆只能放到陰涼的地方，千萬不要放到陽光下暴曬，否則的話土豆一旦發(fā)芽，腐敗就不能吃了。

3.不宜長時間放入冰箱

很多人覺得冰箱是一個非常好的儲存室，放多久都沒有關系，但是土豆是個例外。因為冰箱不管是它的冷藏還是冷凍都會有水氣，而水是促進土豆發(fā)芽的一個重要因素。所以土豆不能長時間放到冰箱或者是冷藏，尤其是冰箱的冷藏室，否則的話會很容易引起土豆的腐爛以及變質發(fā)芽。

4.不能放在綠葉菜一起

很多人習慣把各種蔬菜的堆在一起放，但是土豆卻不能這樣子。因為綠葉菜當中它會促進土豆發(fā)芽。所以土豆在存放的時候盡量有單獨的空間，千萬不要把它與其他的綠葉菜，包括紅薯，南瓜這樣的食物放在一起，否則非常容易腐敗發(fā)芽。

土豆不宜存放在什么地方

土豆不宜存放在溫暖、潮濕、陽光直射的地方。
1、為了防止土豆變青或者是發(fā)芽，不宜長時間存放在冰箱里。
2、很多時候都是由于土豆儲存不當引起龍葵素的滋生，給身體帶來傷害。龍葵素具有一定的光、熱穩(wěn)定性，光照會導致龍葵素增多，所以儲存的時候要低溫，避光存放；儲存的溫度越高，其中產(chǎn)生的毒素就越高，如果有光照，在7攝氏度下24小時毒素含量會翻倍，16攝氏度下含量變4倍，24攝氏度下含量上升至9倍。

土豆不宜存放在什么地方

土豆不宜存放的地方：

1.潮濕環(huán)境

土豆之所以會發(fā)芽，主要就是因為環(huán)境容易潮濕，那么水分可以促進土豆的發(fā)芽，所以如果把土豆放在潮濕的環(huán)境下的話，不久就開始發(fā)芽了，而且還會容易腐敗，因此一些潮濕的地方土豆是不能放的。

2.溫度過高的環(huán)境

土豆是喜涼不喜暖的一種蔬菜，所以如果放在室內的話，溫度不要超過5度左右，因為溫度過高的土豆會生芽或者發(fā)爛腐爛。因此一般買回來的土豆只能放到陰涼的地方，千萬不要放到陽光下暴曬，否則的話土豆一旦發(fā)芽，腐敗就不能吃了。

3.不宜長時間放入冰箱

很多人覺得冰箱是一個非常好的儲存室，放多久都沒有關系，但是土豆是個例外。因為冰箱不管是它的冷藏還是冷凍都會有水氣，而水是促進土豆發(fā)芽的一個重要因素。所以土豆不能長時間放到冰箱或者是冷藏，尤其是冰箱的冷藏室，否則的話會很容易引起土豆的腐爛以及變質發(fā)芽。

4.不能放在綠葉菜一起

很多人習慣把各種蔬菜的堆在一起放，但是土豆卻不能這樣子。因為綠葉菜當中它會促進土豆發(fā)芽。所以土豆在存放的時候盡量有單獨的空間，千萬不要把它與其他的綠葉菜，包括紅薯，南瓜這樣的食物放在一起，否則非常容易腐敗發(fā)芽。

5.所以土豆其實儲存時間很長，但是一定要講究它的方式方法，一些潮濕，暴曬環(huán)境下的是不利于它的儲存的，所以大家盡量把它放到陰涼，干燥，通風的地方才會好。

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