研發(fā)部工作計劃ppt
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研發(fā)部工作計劃【1】
20XX年新年伊始，技術研發(fā)中心設備管理工作在公司領導的指導下，緊緊圍繞公司20XX年度經(jīng)濟工作中心為目標，為企業(yè)的生產、經(jīng)營工作的正常開展，促進企業(yè)健康穩(wěn)健的發(fā)展做好應有的工作。
一.繼續(xù)完成xx公司設備的搬遷、安裝、調試工作
隨著xx公司的經(jīng)營業(yè)務向xx的轉移，需要完成對xx的2.2米瓦楞紙板生產線、印刷機及紙箱成型設備的搬遷轉移工作，20XX年從年中到年底，已經(jīng)完成了，印刷聯(lián)動線、印刷開槽機、印刷開槽模切機的搬遷和安裝調試工作，搬遷的設備已經(jīng)投入到正常的生產當中。
目前還剩下2.2米生產線、印刷模切機及紙箱成型設備的沒有搬遷。
在20XX年初，將根據(jù)公司的生產和業(yè)務發(fā)展需要，公司總體工作的部署，及時完成對以上設備的搬遷和安裝工作。
計劃在設備的搬遷、安裝過程中，對2.2米瓦楞紙板生產線和印刷機及成型設備進行修復、維護工作，確保在設備在搬至xx后，設備完好，設備安裝調試，盡快投入正常的生產，這一部分工作，將根據(jù)公司對xx設備搬遷轉移工作總的部署和安排，再對搬遷的時間和內容進一步的明確和分解。
二.完善對xx的設備的管理，繼續(xù)加強對設備的技術改造工作
20XX年，公司的設備各項管理工作取得了一定的成績，為保障20XX公司的生產經(jīng)營工作的正常發(fā)展起到了積極的促進和推動，但工作當中還存在一些問題和不足，需要進一步的提高和完善。
20XX年，設備管理工作將從設備的采購(包括設備搬遷)、安裝、運行、維護保養(yǎng)、更新改造等一系列工作著手，確定專人管理，責任到人，明確責任關系的工作思路。
讓公司的每一臺設備都有專人負責管理，完善設備管理制度，使設備管理更規(guī)范、更有序地進行，設備部門需制定一套完整的設備管理制度，明確了設備的各項管理內容。
設備、生產部需及時對全體生產人員進行培訓教育，讓員工了解設備管理制度，熟悉各項管理規(guī)定。
設備部門根據(jù)公司各種生產設備的特點，以及目前維護人員的技術水平等情況，將設備部內部管理工作責任到人，生產線工段、印刷工段和成型工段的設備管理分別有專門的人員負責管理，加強日常維護和保養(yǎng)工作。
根據(jù)設備維護和保養(yǎng)的具體要求，參照設備保養(yǎng)潤滑相關規(guī)定，進行日常巡檢檢查和相關的記錄工作。
對于設備的搶修、改造工作及其他相關工作，設備部采取統(tǒng)一安排，合理組織人員，保證整個工作有序進行。
20XX年，針對新技術的發(fā)展和生產工藝的更新，以及設備本身存在的缺陷，設備科將繼續(xù)對部分生產設備進行更新和改造工作，適應新的生產技術和生產工藝的需求，保證生產的經(jīng)濟實效。
設備部在技術改造上做了一系列的工作，分別對1.8米流水線的冷凝水回收裝置、生產冷卻水的循環(huán)利用、蜂窩紙板線的膠水供給裝置等進行了一系列的改造，取得了很好的經(jīng)濟效益，蜂窩的紙板線的膠水回收裝置不僅提高了產品的品質質量，還減少不必要的生產過程中的浪費，降低了生產成本。
20XX年，設備改造繼續(xù)從降低生產成本、提高生產效率為出發(fā)點，繼續(xù)加大對公司的設備技術改造和革新工作，讓設備在生產使用過程中發(fā)揮更大的經(jīng)濟效益。
三.明確設備維護人員的工作指標，完善績效考核工作
明確設備維護人員的工作內容和責任，讓每個設備管理、維護人員工作都有工作內容，工作中應承擔相應的責任，工作成績的好壞要用工作指標來衡量。
設備的維護和管理，要注重設備的完好率100%、設備事故率為0、設備的待修率為0等幾個方面全面考核。
嚴格遵照公司設備管理績效考核指標，對設備管理各項工作實行全面績效考核，設備管理工作直接量化，各項工作成果用數(shù)字來衡量，加大考核力度;同時將設備維護、保養(yǎng)和使用納入員工工資考核方案，對生產員工員工進行設備管理績效考核，直接與生產一線員工的工資掛鉤。
生產人員在設備維護和保養(yǎng)時，存在時好時壞的現(xiàn)象。
生產任務不緊張的時候，設備保養(yǎng)會好點，一旦生產任務緊張，設備維護和保養(yǎng)就會放在一邊的現(xiàn)象還存在，這就更加要求設備管理的檢查、考核工作時時不能放松。
四.完善對蜂窩、護角的生產管理工作
結合本人現(xiàn)在的工作內容，20XX年將繼續(xù)對蜂窩、護角的工作進行各項管理工作。
20XX年蜂窩、護角項目自投產以來，很長時間出現(xiàn)產品質量不穩(wěn)定，生產效率十分低下的生產狀況，針對這一現(xiàn)狀，工作中不斷的總結和提高。
目前最需解決的是蜂窩和護角管理不順暢，主要體現(xiàn)在人員操作技術水平還不很熟練。
對生產員工進行技術培訓和指導是件十分必要的工作。
只有員工的操作水平提高了，生產產品質量才能得到提高，生產效率、生產成本才能進一步得到控制。
20XX年要完善和提高蜂窩、護角的生產管理，讓其再上一個臺階，必須按照年初公司制定的績效考核管理制度，要制定和完善合理的生產指標和考核管理辦法，讓員工在工作中有目標、有方向，工作的好壞直接直接量化，直接用數(shù)據(jù)來檢驗，同時每位員工的收入與工作的績效掛鉤，這樣避免了造成工作中干好、干壞一個樣的不良思想，充分調動員工的工作積極性和創(chuàng)造性。
五、保證完成公司交辦的其他臨時性工作
201XX年研發(fā)中心設備管理工作，除了已經(jīng)明確的工作內容之外，還會遇到公司領導交辦的其他臨時性工作。
對于這部分的工作內容，將按照臨時的工作內容部署和要求，保證及時的完成任務，滿足公司發(fā)展總體的'需求，促進企業(yè)又快又好的發(fā)展。
研發(fā)部工作計劃【2】
時光荏苒，20xx年已經(jīng)結束，新的一年已經(jīng)到來。
回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。
十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。
下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
一 關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在2012年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4，每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況
5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整
6，xx下市前準備好2012年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)11年的流行趨勢增加相應的新品種。
二 關于xx店
xx店在暫停營業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領導決定，這家店所經(jīng)營產品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。
廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個計劃做下安排
1，通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核!
2，在11年2月底進行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!
4，了解原材料，調料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價
5，針對xxx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。
再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作
6，在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。