關(guān)于陜西泡饃的詩句(關(guān)于涮羊肉的古詩詞)
1.關(guān)于涮羊肉的古詩詞
北宋大文學(xué)家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的贊美詩句。羊肉泡饃肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑，一年四季皆可食用，冬季吃了最好。清晨凜冽的西北風(fēng)里，吃一碗冒著熱氣的羊肉泡饃，驅(qū)除了冬天的嚴(yán)寒，渾身增添了熱情和干勁。從公元前11世紀(jì)到如今，羊肉泡饃的魅力欲久彌香，大大小小的羊肉泡饃館在西安隨處可見，尤以老孫家的最為有名，到西安的游客，不吃羊肉泡饃就好像到了北京沒有上長城、沒有逛天安門廣場一樣， 羊肉泡饃就是西安的招牌，和兵馬俑擁有同等的文化品位
詩句：隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹
秋 羊
（元）許有壬
塞上寒風(fēng)起，庖人急尚供。
戎鹽春玉碎，肥獰壓花重①。
肉凈燕支透②，膏凝琥珀濃。
年年神御殿，頒俊每沾馂③。
【注釋】
①獰：幼羊。 ②燕支：草名，可染紅作顏料。 ③馂：食其余?！抖Y祭統(tǒng)》：“夫祭有馂……尸亦馂鬼神之余也。”
2.關(guān)于吃食的詩句
1、東坡肉：蘇軾貶官黃州時，寫下《豬肉詩》一首：黃州好豬肉，價賤如糞土；富者不肯吃，貧者不解煮；慢著火，少著水，火候足時它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。
2、羊肉泡饃：蘇軾寫詩：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹?！惫糯Q羊肉泡饃為羊羹。
3、腌篤鮮：金農(nóng)有詩：“夜打春雷第一聲，滿山新筍玉棱棱；買來配煮花豬肉，不問廚娘問老僧?！彪绾V鮮是江浙一帶著名的本幫菜.
4、種菜烹調(diào)：宋人有詞：“自種畦中白菜，腌成甕里黃齏（讀jī音，指酸菜）。肥蔥細(xì)點，香油慢煼（同炒），湯餅如絲。早晚一杯無害，神仙九轉(zhuǎn)休癡?！边@是描寫在自家菜園自得其樂的畫面，其樂融融，令人向往。
3.西安美食唯美句子
口齒留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大動 玉盤珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無窮 唇齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無窮 膾炙人口 詞語：爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿 回味悠長 軟嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 俗語：打耳光不肯放 [1] 美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。
但是不是所有人對美食的標(biāo)準(zhǔn)都是一樣的，其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，就可以稱之為美食。吃前有期待、吃后有回味的東西。
美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。美食還體現(xiàn)人類的文明與進(jìn)步。
4.陜西的名言
西安女子嘴巴好，說得多來做的少
延安女子心腸好，家里再窮不會跑
漢中女子氣質(zhì)好，水多皮嫩不出老
咸陽女子素質(zhì)好，不會圍著老公吵
臨潼女子思想好，寧愿自己三班倒
安康女子身材好，一年四季喂不飽
渭南女子水色好，晚上羞得象小鳥
寶雞女子眼神好，外地小伙別來找
榆林女子手藝好，縫衣補(bǔ)褲手最巧
銅川女子教養(yǎng)好，賢良淑德起得早
商洛女子能力好，精打細(xì)算天天跑
楊凌女子力氣好，追得老公滿街跑
陜西真好
北京大，上海富，不如興平的老槐樹。
香港街，美國路，不如秦鎮(zhèn)的面皮攤。
玖瑰香，桂花香，不如西安的泡饃香。
奧迪車，寶馬車，不如秦嶺的電動車。
芽臺酒，路易酒，不如陜西的西鳳酒。
葡萄干、鮑魚干，不如陜西的豆腐干。
天有情，地有情，不如陜西人民的好心情。
天無情，地?zé)o情，陜西人民到哪哪都行。
5.西安羊肉泡饃的介紹
羊肉泡饃又稱煮饃、羊肉泡、羊肉饃，制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲（或粉條）、糖蒜等，古稱"羊羹"，陜西美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。
北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。因它暖胃耐饑，素為陜西人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。
擴(kuò)展資料
羊肉泡饃食用方法：
1，干巴兒：要求煮成的饃，湯汁完全滲入饃內(nèi)，吃后碗內(nèi)無湯無饃無肉。
2，一口湯：要求煮成的饃，吃后碗內(nèi)僅剩一口湯。
3，水圍城：饃塊在中間，湯汁在周圍，湯、汁、饃全要吃光。
羊肉泡饃特點：
1，牛羊肉泡饃的特點是料重味醇，肉爛湯濃，香氣誘人，食后余味無窮 ，又有暖胃之功能。
2，牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品之一。古稱"羊羹"，是一種難得的滋補(bǔ)佳品。
參考資料來源：搜狗百科-羊肉泡饃
