陳皮是什么果子的皮(陳皮的功效與作用是什么)
陳皮是什么果子的皮
陳皮是柑果類的果皮曬干制成的皮， 比如橙子、柑、橘子、桔子等。
陳皮質稍硬而脆，常剝成數(shù)瓣，基部相連，有的呈不規(guī)則的片狀，厚1～4mm； 廣陳皮質較柔軟，常3瓣相連，形狀整齊，厚度均勻，約1mm，點狀油室較大，對光照視，透明清晰。 另外，陳皮是一種比較常用的中藥材，中醫(yī)認為陳皮味苦性溫，具有可以理氣疏肝，燥濕健脾，疏理脾胃氣滯，化痰濕的作用。
相關配伍
1、與蒼術、厚樸等同用，用于中焦寒濕脾胃氣滯者，脘腹脹痛、惡心嘔吐、泄瀉。
2、與山楂、神曲等同用，用于食積氣滯，脘腹脹痛者。
3、與枳實、生姜等同用，用于胸痹胸中氣塞短氣者。
陳皮是什么水果的皮
陳皮自然是放置時間比較久的柑橘皮。
完整的定義是水果柑橘的果皮經干燥處理后而制成的干性果皮。這種果皮如在保持干燥的條件下，可長久放置儲藏，故稱陳皮。可見新鮮柑橘皮并不等于陳皮。不僅如此，新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。
而且品質比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴格的要求，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點時間，一般是不食用的。沒熟的果皮，有另外一個名字，叫青皮。
擴展資料:
臨床上對于陳皮的應用非常廣泛，比較適用于一些胸腹脹滿的患者，也可以應用于腹瀉、腹脹、痰多、咳嗽，特別是對于呼吸道的感染，一些老痰。比較常見的是慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫，這些疾病常年的犯，而且每次犯的時候痰特別多，都可以用陳皮進行對癥治療。
陳皮除具有化痰的功效之外，還可以健脾，對于脾虛所引起的吃飯沒有胃口還有消化不良，以及胃炎引起的惡心、嘔吐等等，都有非常好的療效。陳皮的應用最好在醫(yī)生的指導下進行。
參考資料：人民網(wǎng)-橘子皮不等于陳皮 陳皮泡水喝有什么好處
陳皮是桔子皮還是橙子皮做的
陳皮就是成熟的橘子皮，成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起來比較甘甜的橘子，這種橘子的皮做出來的才是陳皮。如果用很酸，沒有成熟的橘子的皮，做出來的就是青皮。在中醫(yī)里面，陳皮和青皮的功效作用差別是很大的。
拓展鏈接
降血脂作用
陳皮具有較好的降血脂作用。通過建立高脂飲食引起的高血脂癥大鼠模型，證實廣陳皮水
提物能通過影響甘油三酯（TG）代謝，顯著降低高血脂癥大鼠的體質量、血清總膽固醇（
TC）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）水平，升高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平，從而改善高脂血癥。同樣的，陳皮醇提物對高脂血癥大鼠模型 TG 水平也有顯著的降低作用能顯著降低血清丙氨酸氨基轉移酶（ALT）、天門冬氨酸氨基轉移酶（AST）、堿性磷酸酶（ALP
）活性及血清游離脂肪酸含量，同時可使甘油三酯代謝相關酶脂肪甘油三酯脂肪酶（ATGL
）、脂蛋白脂肪酶（LPL）和肝脂酶（HL）含量升高，激素敏感性甘油三酯脂肪酶（HSL）含量降低。此外，陳皮中黃酮類化合物含量與其抗脂肪酶活性呈正相關，多甲氧基黃酮對陳皮
降血脂作用顯著，其中，川陳皮素作用最為顯著，是一種潛在的脂肪酶抑制劑。
止咳平喘祛痰作用
陳皮提取物具有較好的止咳平喘化痰作用。實驗證明，陳皮總生物堿及單體生物堿辛弗林能顯著下調組胺誘導的實驗性哮喘豚鼠支氣管肺泡灌洗液（BALF）中嗜酸性粒細胞的表達及其血清免疫球蛋白 E（IgE），白細胞介素 IL-4 和 IL-5 的水平，具有顯著的抗哮喘活性；陳皮揮發(fā)油也具有平喘、鎮(zhèn)咳的作用，能減少致敏豚鼠支氣管肺泡灌洗液中嗜酸性粒細胞數(shù)，并能明顯延長氨水刺激致小鼠咳嗽潛伏期和減少咳嗽次數(shù)。
抑制肺纖維化作用
陳皮具有抑制肺纖維化的作用，能緩解肺組織中炎癥及膠原沉積，對小鼠肺纖維化具有改善作用；陳皮生物堿及其鹽酸鹽能抑制小鼠肺成纖維細胞增殖，其中抑制效果最好的化合物為對羥基苯乙胺鹽，能通過上調環(huán)氧合酶-2（COX2）、前列腺素 E2（PGE2）、前列腺素 E2 受體 2（EP2）水平，抑制轉化生長因子-β1（TGF-β1）信號表達，從而緩解肺纖維化的進程。
理氣健脾作用
陳皮具有理氣健脾的作用，能有效緩解脾虛及其相關的癥狀。對利血平引起的大鼠脾虛及其相關癥狀，如消化吸收能力差，胃腸激素、免疫細胞因子和氧化應激能力紊亂，有顯著的緩解作用；同時能對脾虛大鼠腸道菌群有一定的調節(jié)作用，能上調某些短鏈脂肪酸鏈生成菌及抗炎菌，下調某些脾虛加重相關菌群，從而使脾虛大鼠腸道菌群再平衡，從而緩解脾虛及相關癥狀。
其他
除上述藥理作用外，陳皮還具有一定的抗炎活性。
陳皮是什么皮
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橘子皮
陳皮，就是曬干的橘子皮，是蕓香科、柑橘屬植物橘及其栽培變種的干燥成熟果實的皮，經過長時間風干或者烘烤而成。
陳皮又叫橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮等，是蕓香科、柑橘屬植物橘及其栽培變種的干燥成熟果實的皮，產于福建、浙江、廣東、廣西、江西、湖南、貴州、云南、四川等地，一般于秋季果實成熟時采收，剝取果皮，曬干或低溫干燥。
陳皮質地稍硬而脆，常剝成數(shù)瓣，基部相連，有的呈不規(guī)則的片狀，厚1～4mm；外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋和凹下的點狀油室；內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。
其以色紅日久者為最佳，故又名紅皮。味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經；氣香宣散，可升可降。陳皮同補藥一起用則補虛，同沉降藥一起用則沉降，跟不同食物的搭配，不但可以放大功效治療百病，還能做成藥膳。中醫(yī)上常說，“百年陳皮，千年人參”，足可見陳皮有著非常高的藥用功效。
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