潮州歷史典故(潮州的歷史?)
1.潮州的歷史?
潮州歷史悠久，是國務院公布的第二批中國歷史文化名城之一。
考古材料證實，潮州至少在5000年前就有人類居住。遠古時代，土著畬族先民便創(chuàng)造了口頭文學——畬歌仔。
潮州的先民屬閩族和閩越族。自秦漢以后，中原漢族后裔大部分從閩南的莆田遷入潮州。
潮汕為閩越地，自秦漢為了削弱閩越，將閩越拆分，潮州劃給南越，北宋地理全書《輿地廣記》則記載潮州為閩地。明代官方典籍《永樂大典·風俗形勝》：潮州府隸于廣，實閩越地，其語言嗜欲，與福建之下四府頗類。
廣、惠、梅、循操土音以與語，則大半不能譯，惟惠之海豐與潮為近，語音不殊，至潮、梅之間，其聲習俗又與梅陽之人等 。秦始皇三十三年（前214年）平定南越；設郡，地域分別屬閩中郡、南?？ぃd入版圖，但此時到唐朝今天的潮州汕頭一帶漢族人稀少，從唐朝后期開始漢人數(shù)量才有較快增長。
西漢元鼎六年（前111年），屬南?？そ谊柨h地，潮州最早的建制始于東晉咸和六年（331年）在南?？|部析置東官郡，東晉義熙九年（413年）分東官置義安郡。這義安便是潮州的前身。
義安郡這個名稱一共使用了260年。隋文帝開皇十年（590年），全國撤郡設州，義安郡屬循州之義安縣，是年，升立州，因地臨南海取“潮水往復之意”，首命名“潮州”，義安縣為州治。
隋朝開皇十二年（592年），劃入福建?！俺敝荨泵Q的正式出現(xiàn)，就是從這個時候開始的。
以后1400多年來，基本都是沿用這個名稱，然而這個名詞的使用卻有些波折。隋煬帝大業(yè)三年（607年），全國罷州復郡，潮州復改為義安郡，隸東揚州，再次劃入福建；唐武德四年（621年）第二次稱潮州。
武德五年（622年），在循州設立循州總管府統(tǒng)領循州、潮州、韶州三州之軍戎。唐貞觀元年（627年），因山川形便，置十道用以監(jiān)察，那時潮州屬嶺南道。
唐貞觀三年，西元629年再次劃入福建，隸屬江南道福建觀察使。唐垂拱二年（公元686年），割泉州南部（此時泉州州駐地為今天的福州，今天的泉州在唐朝久視年間（西元700年）才最后定設州，前面幾次裁撤）和潮州一小部分，設置了漳州。
此時，潮州的疆域還包括如今的興寧地區(qū)，可以說，東到漳州，北到江西贛州（東、北界址大致與今天的廣東省與福建省、江西省界址相同），南到大海，西到循州（今惠州）。唐景云二年，西元711年，再次劃入福建，潮州先后隸屬江南道福州都督府， 閩州都督府和福建經(jīng)略使。
唐玄宗天寶元年（742年），全國改州為郡，潮州因此易名為潮陽郡。唐開元十年，西元751年，從隸屬江南道改為嶺南道管轄。
直到唐肅宗乾元元年（758年），才由再度改稱潮州，至此潮州之名完全定型。元朝的時候，潮州稱為潮州路，明洪武二年（ 1369年）改路始置府制，稱潮州府。
崇禎六年是潮州府轄縣最廣之年，轄海陽（今潮安）、潮陽、揭陽、饒平、惠來、澄海、普寧、平遠、程鄉(xiāng)、大埔鎮(zhèn)共11縣。隋唐以后，隨著戰(zhàn)亂、戍邊、遠謫和民族大遷移，大批中原漢人南來，帶來了先進的中原文化，經(jīng)宋、明數(shù)代，人文漸盛，名賢輩出，潮郡被譽為“海濱鄒魯”。
南宋末年，因逃避戰(zhàn)亂，十幾萬莆仙的莆田人移民到潮州，見潮汕莆田淵源和相關文章。莆田移民，從語言來看，潮州話與現(xiàn)今的莆仙方言有部分差異。
原因在于留在莆田的莆田人繼續(xù)受到福州省城話的影響，原先使用的方言-閩南話受閩東方言影響。莆仙方言成為有閩南語底子的又帶有閩東色彩的混合兼過渡性的閩語。
明萬歷三年（西元1575年），南澳島開始分屬福建，廣東，設南澳副總兵，即“協(xié)守漳潮等處駐南澳副總兵”，分廣東、福建兩軍營。 清康熙二十四年（西元1685年）升設南澳總兵，管轄閩南、臺灣、粵東海域軍事，直到1915年，南澳全島才劃給廣東。
1576年，始置南澳鎮(zhèn)。清雍正十一年（1733年）劃潮州府的程鄉(xiāng)縣、平遠縣、鎮(zhèn)平縣，合惠州府興寧縣、長樂縣，設立嘉應州，嘉應州治所駐程鄉(xiāng)縣。
到了清末民初，潮州的概念已經(jīng)基本定型，海內(nèi)外潮州人共有的潮州，也基本上定型在這個基礎上。這時潮州的轄縣共八個，分別為：潮安（海陽）縣、潮陽縣、揭陽縣、惠來縣、普寧縣、澄海縣、饒平縣、豐順縣，史稱“潮州八邑”，也是今海內(nèi)外潮州民系、潮州人的界定標準。
汕頭埠逐漸成為潮州府屬的濱海重鎮(zhèn)，這里工商繁華，已崛起成為連接穗、港、滬及海外的新興港口。 1904年梅州市梅縣區(qū)松口人張煜南等看準這里有巨大的發(fā)展?jié)撡|(zhì)，便傾力組建潮汕鐵路有限公司，興建從潮州府所在地直達汕頭埠的鐵路。
1906年，潮汕線鐵路筑成，同時又配置“潮汕號”機車頭并通了車。由此有“潮汕”新名詞。
1907年5月22日，由孫中山指派許雪秋及同盟會嘉應州主盟人何子淵等人領導發(fā)動的潮州黃岡起義爆發(fā)，因寡不敵眾，力戰(zhàn)6日而??；27日下午，起義軍宣布解散，總指揮陳涌波、余既成被迫走避香港。 這次武裝起義意義重大，但當時的《南洋總匯報》卻大肆指責孫中山勾結(jié)“潮汕會黨”，策動黃岡起義。
“潮汕”之名由此見之報端，逐步廣為人知?！俺鄙恰边@片土地也逐步為外界所矚目。
《中法天津條約》增開瓊州（今海南）、潮州、臺灣、淡水、登州、江寧（今。
2.潮州民間傳說及其寓意
1。
上世“章子郭”今世“郭子章” 郭子章——明朝時任潮州知府，在職時，督建了潮州鳳凰塔（即涸溪塔：塔門有他親筆題的對聯(lián)：‘玉柱擎天，鳳起東山標七級；金輪著地，龍蟠赤海鎮(zhèn)三陽’）。話說有一天上午，郭子章沒什么事，就坐在廳堂的太師椅上做起美夢來。
師爺正好有事來找他，看到太爺睡在椅上嘴里津津有味地在吃東西，便輕輕叫了一聲：“太爺！”郭子章從睡夢中驚醒，氣憤地說：“我正在食石螺，好香啊！你怎么可把我叫醒呢？要是別人的話！我一定對他不客氣！” 師爺說：“為什么呢？”太爺說：“我剛才夢到去野外游玩，景色秀麗，好一派田園風光！走累了，就坐在土堆上歇息，肚子餓得咕咕叫！這時有一位慈祥的大娘捧著一碗裝得滿滿的煮熟的石螺給我吃，吃得正香，就被你叫醒了?！睅煚旓L趣地說：“咱們不妨去找一找您剛才夢到的地方？您看好不好？”由于郭子章上午閑著，此時又在興頭上，就說：“好呀?！?/p>
二人便坐轎和幾個隨從自府門沿著剛才太爺做夢的路徑尋找，他們經(jīng)過城西“安定門”到了現(xiàn)在的城西街道“春光蔡厝”、現(xiàn)鳳新街道的“新埔”、“后人家”、“陳橋”、“云里”、“蓮墩”、“大新鄉(xiāng)”、“竹圍”、“大園”最后來到西塘村外一個埔上，看到一位老大娘，正跪拜在一口墳前，墳前的祭品只有一碗煮熟的石螺和一些紙錢。 師爺上前問道：“老大娘，你在拜誰呀？” 老大娘說：“拜我的兒子呀?！?/p>
師爺說：“通常是下輩人拜上輩人，哪有上輩人拜下輩人的？”老大娘說：“老爺你們不知道，我家只有我們孤兒寡母倆人，我兒子死了叫誰來祭拜他呀！”太爺說：“說的是，那么你兒子叫什么名字呀？”老大娘說：“我兒子叫章子郭?！边@時師爺大叫起來：“住口！住口！你怎可把我們太爺?shù)男彰诡^念呢？該當何罪？！”老大娘說：“我兒子叫章子郭是千真萬確的事，我們西塘村都姓章，自從我兒子走后，家里三餐難度，他在世最喜歡吃石螺，今天是他的祭日，所以我去池塘里摸了一碗石螺，煮熟了，就拿來他墳前來祭拜，不信，你們到村里去問一問便知！”太爺說：“好了！好了！”然后關心地問：“大娘，您兒子長得怎樣，怎么死的，死的時候有多大歲數(shù)？”老大娘說：“我兒子長得好！樣子與太爺你很像。”
師爺又想叫喊起來，被太爺暗示，才停了下來。老大娘接著說：“我兒子可聰明啦！從小好學，琴棋書畫拳，詩詞歌賦文，樣樣皆會！不幸的是到了十九歲那年，生了一場無法醫(yī)詒的大病就去世了?！?/p>
郭子章屈指一算，莫非真的是她兒子來上世做我么？隨后脫說：“好的！那我們就到你家去看看吧 ！” 到了西塘村老大娘家，老大娘說：“老爺，你們看，這是我兒子的臥室和他用過的文房四寶，這里還有他在生時寫的手稿”。郭子章一看，這里的一切，正是他多次夢里的情景。
這時的郭子章心情十分激動！他和師爺商量了一陣子，又請來了鄉(xiāng)紳和長者，他們都證明真有此事，郭子章了解了情況，也敘述了原委和意圖之后，立即認老大娘為自已的母親，師爺派人叫來一頂轎子，把老大娘接到潮州府里住。 2。
內(nèi)安進士無望 清康熙年間，翰林出身的郭于藩赴任饒平縣令，從潮州府沿官道而來。 一進饒平縣界，他就命隨從掀起轎簾，緩慢前進，觀察風光人情。
當官轎到達西部山區(qū)時，忽有瑯瑯書聲，隨風傳來。郭知縣命住轎，順著書聲的方向望去，只見綠樹掩映中有一村莊，三面環(huán)山，面前有一道清溪。
他問隨從：“這是什么地方？”隨從答道：“是信寧都內(nèi)安鄉(xiāng)（今矚樟溪鎮(zhèn)）。”郭知縣十分贊賞：“山鄉(xiāng)如此幽美，讀書蔚然成風，他日必有一批人才出現(xiàn)?！?/p>
原來，內(nèi)安鄉(xiāng)的旅長們?yōu)榱耸灌l(xiāng)里的子弟能躋身科舉，紛紛辦外塾、聘名師，大有振文風、昌文運的景象。鄉(xiāng)中最有成就的是育德軒、馨蘭齋兩間私塾。
至清乾隆年間，果然應了昔年郭于藩之言，鄉(xiāng)中涌現(xiàn)了一批通經(jīng)史、精詩書的文士。陳氏宗祠最先榮耀，相繼掛上兩塊牌匾，上廳是舉人陳丹書所立，下廳是副榜進士陳騰飛所立。
陳氏科舉連捷之后，鄉(xiāng)中還有許多飽學之人，但他們考取秀才之后，那不愿參加省試，當然也就沒有人可以赴京參加會試了。為什么呢？ 原來陳丹書中舉之后，在乘舟上京赴試途中，因不適應海上風浪顛簸而致病身亡。
他的侄兒陳騰飛，為繼叔父未竟之志，勤讀書經(jīng)，中舉之后，不敢走水路，干辛萬苦從陸路上京，中了副榜進士?？上欢虺⒗舨坑嘘P官員送禮，回鄉(xiāng)后總得不到授職的訊息，憂郁致病身亡。
在那迷信風水年代，這些不幸事件便被看成“地氣薄，難以出貴人”的天意，出現(xiàn)了“內(nèi)安進士無望”的說法，因此，一批滿腹經(jīng)綸的文士，考取秀才后便停步不前，其中有十三人挑著書囊到外地教書去了，至今鄉(xiāng)中還常有人談及“十三擔書囊”的往事。 此后，饒平西部山區(qū)就流傳著“內(nèi)安進士無望”的俗語，借喻那些無法實現(xiàn)的希望，或許還含有對埋沒人才的惋惜。
3。乞食身，皇帝嘴 傳說，饒平錢塘宮有一座神廟，廟中神像塑得英俊瀟灑，栩栩如生。
有一天，一對姑嫂來到神廟許愿。小姑看了神像，頓生愛慕，不覺神思恍惚，心中暗自祈禱：將來夫婿若有這等相貌，便也心甘意愿了。
一。
3.收集潮州10位歷史名人及其生平事跡,5處名勝古跡及其相關歷史由來
歷史人物故事：
林大欽：明朝嘉靖十一年（1531），以《廷試策》切中時弊，且具有蘇文風格，被嘉靖帝親擢為文科狀元，授翰林院修撰。潔身自娛，富有文才。
林德鏞：清康熙六十年（1721），考中武狀元。
黃仁勇：清嘉慶元年（1796），考中武狀元。
劉允：歷任循州（今龍川）戶曹、程鄉(xiāng)（今梅縣）知縣、化州知州。體恤民苦，減免賦稅，革除弊政。
蕭端蒙：歷任山東道御史、巡按貴州、巡按江西等。查處龔灘敲詐案，懲辦江西藩王部屬并彈劾江西藩王。
鄭大進：歷任正定知府、兩淮鹽運使、湖南按察使、貴州布政使、河南巡撫、湖北巡撫兼署湖廣總督、直隸總督等。革弊興利，興修水利，力解民困，懲辦邪教，重視文教。
翁萬達：明嘉靖年間，歷任梧州知府、廣西副使、四川按察使、陜西布政使、兵部侍郎、兵部尚書等。招撫莫登庸，保衛(wèi)祖國南疆；抵御俺答汗，保衛(wèi)北邊安全；善文能詩，著述甚豐。
丁日昌：歷任江西萬安縣令、蘇松太兵備道、兩淮鹽運使、江蘇巡撫、福建巡撫、會辦南洋海防節(jié)制水師兼總理各國事務大臣等。積極參與辦洋務，主辦江南機器制造總局，支持創(chuàng)辦輪船招商局和開平煤礦等；對臺灣的開發(fā)作出積極貢獻。
王大寶：歷任連州知州、袁州知州、禮部侍郎、諫議大夫、兵部侍郎、禮部尚書等。支持抗金名將張浚北伐，彈劾抗金敗將汪澈，致力穩(wěn)住抗金局勢。
陳夢龍：曾任湖北石首主簿，主動請求參加抗元，散家財招兵抗元，協(xié)助文天祥在潮陽討伐陳懿、劉興，前往贛、閩參加抗元戰(zhàn)斗，為營救文天祥而戰(zhàn)死潮陽古埕沙堤。
林大春：歷任行人司行人、戶部主事、浙江提學使等。嘉靖四十二年（1563），他因母喪居潮陽，協(xié)助縣令郭夢得招義士抗倭，五戰(zhàn)五捷。
郭瑞琳，潮州市湘橋區(qū)人，編著《潮州掌故》、《世界郭氏人物辭?！返戎鹘?00部。
潮州八景是指外八景：
即“鱷渡秋風”、“西湖漁筏”（原西湖與韓江相通）、“金山古松”（曾名“馬丘松翠”）、“北閣佛燈”、“韓祠橡木”、“湘橋春漲”、“鳳臺時雨”、“龍湫寶塔”（原位于北閣對面江心，現(xiàn)仍存遺址）。
潮州民間傳說
百忍亭、仙佛造橋、陳三五娘傳說、上世“章子郭”今世“郭子章”、鳳尾竹的傳說
4.韓愈在潮州有哪些歷史傳說
韓愈走馬牽山 唐代韓愈原在朝廷做大官，因?qū)懥艘黄嗾聞窕实鄄灰鸸?，以免勞民傷財，荒廢朝政，皇帝看后很生氣，就把他從京城貶到潮州來做刺史。
韓愈上任時，正逢潮州大雨成災，洪水泛濫，田園一片白茫茫。他到城外巡視，只見北面山洪洶涌而來，心想這山拱如果不堵住，百姓難免受害慘重。
于是他騎著馬，走到城北，先看了水勢，又看了地形，便吩咐隨從張千和李萬緊隨他的馬后，凡馬走過的地方都插上竹竿，作為堤線的標志。 韓愈插好了堤線，就通知百姓，按著竿標筑堤。
百姓聽了十分高興，紛紛趕來，豈料一到城北，就見那些插下竹竿的地方已拱出了一條山脈，堵住了北來的洪水。 從此，這里不再患水災了。
百姓紛紛傳說：“韓文公過馬牽山。”這座山，后來就叫做“竹竿山”。
韓愈祭鱷魚 潮州的韓江，從前有很多鱷魚，會吃過江的人，害得百姓好苦，人們叫它做“惡溪”。 一天，又有一個百姓被鱷魚吃掉了。
韓愈知道后很著急，心想鱷害不除后患無窮，便命令宰豬殺羊，決定到城北江邊設壇祭鱷。 韓愈在渡口旁邊的一個土墩上，擺了祭品，點上香燭，對著大江嚴厲地宣布道：”鱷魚！鱷魚！韓某到這里來做刺史，為的是保土庇民。
你們卻在此禍害百姓。如今姑念你們無知，不加懲處，只限你們在三夭之內(nèi)，帶同族類出海，三天不走就五天走，五天不走就七天走。
七天不走，便要嚴處！” 從此，江里再也沒有看見鱷魚，所有的鱷魚都出海到南洋去了。 現(xiàn)在，人們把韓愈祭鱷魚的地方叫做“韓埔”，渡口叫“韓渡“，又叫”鱷渡”，還把大江叫做“韓江”，江對面的山叫做“韓山”。
韓愈設水布 古時候，韓江里的放排工，又要扛杉木，又要扎杉排，霎時跳下江，霎時爬上岸，身上的衣服濕了干，于了又濕，常常得肚痛病和風濕病。于是他們做工時便索性光著房子，不穿衣服。
每天在江邊挑水，洗衣服的婦女，看見放排工赤身裸體，感到很不好意思，就告到官府那里去。官府交涉下來，放排工只好照舊又穿上衣服。
韓愈來到潮州后，這件事傳到了他的耳朵里，他跑到江邊實地去看放排工扎排和放排的情形。他想：放排工成天穿著一身濕衣服，不鬧出病來才怪呢！ 回衙后，韓愈便作了個決定，叫人到江邊通知放排工：今后扎排、放排肘，可以不穿衣服，只在腰間扎塊布能遮羞就好了。
這塊布后來就成了潮州的放排工和農(nóng)民勞動時帶在身上的浴布，潮州人把它叫做“水布”。 韓愈與叩齒庵 韓愈來到潮州后，有一天出巡，在街上碰見一個和尚，面貌長得十分兇惡，特別是翻出口外的兩個長牙，更是使人駭怕。
韓愈本來就是因為勸皇帝不要為迎接釋迦牟尼的骨頭過份勞民傷財，才被貶到潮州來的，早已對和尚沒有好感 了，一見這副“惡相”，更是討厭，他想這決非好人，回去要好好收拾他，敲掉他那長牙。 韓愈回到衙里，才下轎，看門的人便拿來一個紅包，說這是剛才有個和尚要送給老爺?shù)摹?/p>
韓愈打開一看，里面非金非銀，是一對長牙，正好和那和尚的兩只長牙一模一樣。他想，我想敲掉他的牙齒，并沒說出來，他怎么就知道了呢？ 乾愈立即派人四處尋找那個和尚。
見面交談后，韓愈才知道，原來他就是很有名聲的潮州靈山寺的大顛和尚；是個學問很深的人。韓愈自愧以貌看人，忙向他賠禮道歉。
這以后，兩人終于成了好朋友。 后人為紀念韓愈和大顛和尚的友誼，就在城里修了座庵，叫“叩齒庵”。
好了就這些希望采納謝謝。
5.潮州有什么傳統(tǒng)節(jié)日,出處是什么啊,有什么典故,那天要做什么
每個地方都有許多個傳統(tǒng)文化。
在潮州，工夫茶相信是家喻戶曉了吧。潮州人喜歡喝茶。
喝茶，對身體是有好處的。喝茶有利于我們的消化系統(tǒng)，飯后半小時喝上兩杯茶，胃里的食物加速消化，就不會引起消化不良等癥狀了。
除了喝工夫茶，潮州鑼鼓隊，大家也很熟悉吧，每次華僑歸來，鄉(xiāng)里總會響起一陣悅耳的鑼鼓聲。那是鄉(xiāng)里的人慶祝華僑回歸。
鑼鼓隊，現(xiàn)在大多是青少年組成的，這樣讓許多學生了解家鄉(xiāng)文化，不至于連鑼鼓怎樣拿、怎樣敲都不知道。每當鄉(xiāng)里有節(jié)日的時候，鑼鼓也會響起來，既活躍氣氛，又團結(jié)大家，大家為了辦好家鄉(xiāng)文化而團結(jié)一心啊。
農(nóng)歷九月初九是中國傳統(tǒng)節(jié)日-重陽節(jié) ，在這個節(jié)日中中國各地都要舉行慶?；顒?，在廣東潮州，也與全國一樣，舉行活動，慶祝這一節(jié)日。九月初九是重陽節(jié)，在食經(jīng)中九是一個陽數(shù)。
月是九，日也是九，這兩個陽數(shù)合在一起，所以古人稱之為“重陽”。在中原，重陽節(jié)有登高、飲菊花酒，陪帶茱萸的風俗。
潮州民俗研究者王次陽先生介紹說：“潮州人也有重陽登高這一習俗，不過在過去主要是一些文人雅士的活動，文人雅士在重陽這一天登高，賦詩言志，在歷代的地方志中都有記載。至于在民間形成風俗的項目，主要是放風箏和結(jié)緣這兩項。”
先說說放風箏。 農(nóng)歷九月是農(nóng)村中一年中最好的天氣，潮州地處南方，濕氣比較重，古時被稱為瘴氣比較重。
但是，到了九月空氣比較干燥，天氣晴朗，天高云淡，陽光和熙，秋風送爽，這樣的天氣非常松快，所以是放風箏的極好季節(jié)，是大家到戶外活動的好季節(jié)。潮州人為什么把風箏叫做“風禽”。
在開始，風箏是做成象鳥類、飛禽一樣的形狀。在空中放飛，象飛禽一樣，所以，叫做“風禽”。
這個比喻，我們認為更加貼切一些。潮州人還把“風禽”，叫做“紙約”，“紙約”是古代對風箏的叫法。
潮州叫的是古字古義?！凹s”是一種大鳥，樣子想老鷹，飛起來就象老鷹一樣，“紙約”其實就是用紙糊起來的大鳥，所以潮州人把風箏叫做“紙約”，有一定的道理。
放風箏是潮州民間的一種群眾性活動，特別是青年人和小孩，興趣大，熱情高。九月一到，秋風一吹，大家爭相到高處放風箏。
在潮州，風箏一般都是自己糊的，材料用竹子、紙糊的；也有專門糊風箏買的，款式比較多，除了鳥類之外，還有蝴蝶、魚、人頭、太陽、蜈蚣等等。還有一些風箏上捆著風鈴空中飛翔時發(fā)出響聲，非常有趣。
到了重陽這一天，放風箏就成為最熱鬧的了。 王次陽先生說：“重陽結(jié)緣是潮州一個風俗，結(jié)緣原來是佛教的說法，說的是與佛、菩薩結(jié)緣，將來能夠得到”超度“的因緣。
結(jié)緣也有與人結(jié)交的機緣。，除了佛家間有結(jié)緣之外，人們之間平時也有結(jié)緣的機會。
我們平時所說的某人與某人之間那么好，非常有緣分，說的就是這個意思?！?以前，潮州人之間結(jié)緣的方式是相互之間贈送“芝麻丸”來實現(xiàn)的。
“芝麻丸”是有糯米、糖、花生等作成的一種甜品。這里面有非常深厚的寓意：丸的音與緣是同音字，代表緣分；芝麻是開花節(jié)節(jié)高，表示緣分會不斷加深和發(fā)展，糯米有粘性，有強度，表示緣分親密無間。
花生的果實是結(jié)在跟部，有跟有果，表示緣分能夠結(jié)出果實；糖是甜的，表示美滿幸福，甜甜美美。所以，芝麻丸由這幾樣作成的，寓意深遠。
九月初九，潮州民間又稱之為“天公生”，有一個說法是九王的誕辰。這一天，民間祭拜成風，在城里也有設置神壇供人們祭祀，祭品中除了平時的果品、三牲之外，芝麻丸一定不能少。
祭祀完畢，把芝麻丸贈送給親朋好友，鄰里，表示加深情誼和緣分。但是，如果家里有白事的人家，則不能把芝麻丸贈給別人。
贈送芝麻丸還有傳遞團結(jié)、結(jié)緣的愿望。比如說，想要傳遞結(jié)婚的姻緣，如果是男方看中的，但是又不清楚女方是否有意，那么就在九月初九這一天，把芝麻丸送給女方家，這就向女方發(fā)出男方想與女方結(jié)婚的信號；如果女方回贈芝麻丸，就說明女方同意提親的意向，這時，男方就可以請媒人、親戚到女方提親談條件。
有送芝麻丸這一禮節(jié)，避免了提親中不必要的尷尬。潮州人很講究臉色，你追求人家不成，被人家拒絕了，臉色不好看，過不去，很是尷尬。
平時，鄰里之間送芝麻丸是很正常的。 至于有了婚約或者新婚的親家，女方這一家必須向男方送芝麻丸和果品，然后男方把這些芝麻丸和果品送給親戚、鄰居。
潮州人經(jīng)常說，遠親不如近臨，有緣才來做鄰里，所以非常重視鄰里關系和緣分。潮州的鄰里關系非常好，相互照顧，互相幫助，比如說，你去找某一人，如果他不在 那么鄰里叔叔大嬸會請你到他家里坐，喝茶，代主人招待你，這在潮州是非常平常事，也表現(xiàn)了潮州人和諧的鄰里關系；在比如，如果鄰里之間碰到一些小矛盾，經(jīng)常也在九月初九這一天，互贈芝麻丸，表示屏棄前嫌，重修舊好。
小小芝麻丸充當了結(jié)緣的角色。 又如中秋節(jié)，在潮州，人們?yōu)榱瞬煌愖褰y(tǒng)治之苦，維護今天安定團結(jié)的和諧社會，有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。
晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。
當?shù)剡€。
6.潮州湘子橋的歷史故事
這座充滿神奇的大橋，每一個橋墩距今都有幾百年的歷史，從宋代建成 湘子橋第一個橋墩到形成“十八梭船二十四洲”的格局，前后共延續(xù)了300多年。
在古代生產(chǎn)力落后的情況下，在大江上建造這樣的大橋，其難度是超乎人們想象的，故潮州民間便流傳許多“仙佛造橋”的傳說。據(jù)說，韓愈刺潮后，時常登東山門（即今筆架山）游玩。
但深感過江之苦，便請他的侄孫韓湘子和廣濟和尚一起造橋。韓湘子造東面一段橋，請八仙來幫忙。
韓湘子親自去鳳凰山取石，把石頭都變成黑豬，一路趕來，但最后一群豬剛趕到鳳南時，給一個孕婦識破，怪叫起來：石頭怎會走路！一句話泄破了天機，石頭再也趕不動了，因此韓湘子負責的那東面最后幾墩沒有修起來。廣濟和尚造西南一段橋，也請來十八羅漢幫忙。
他親自去桑浦山開取石頭，把石頭點化成群烏羊，一路趕來。但當最后一群烏羊趕到半路時，碰到當?shù)匾粋€惡霸地主，存心想奪取這些羊，便說：“你這和尚哪來的羊呀！分明是我家的?！?/p>
廣濟和尚被糾纏得不耐煩，便說：“既然是你家的羊，便趕到你田里去吧！"地主把羊一齊趕到他自己的田里去，卻變成一座座烏石山，把地主的良田壓掉了。相傳這就是浮洋烏洋山的由來。
因此，最后一批黑豬，烏羊沒有及時趕來，中間一段橋便沒法修攏。怎么辦？天又快亮了。
八仙中的何仙姑只好將手中的蓮花瓣拋向江心 化成十八條梭船；廣濟和尚一見，立即拋下禪杖，化成一根大藤，把十八只大船拴住，成為浮橋。這樣，人們?yōu)榧o念仙佛合力造橋的功績，便把此橋既稱為“湘子橋”，又叫“廣濟橋”。
7.關于潮汕民間傳說故事
1、潮州鳳塘后隴山“老熱”傳說
古時候，潮州市鳳塘鎮(zhèn)有個老爺，叫老伯公，獨自一個人住在后隴山上，清貧為樂。有一次，一個皇帝落難，狼狽地逃到了后隴山。此時的他已經(jīng)很多天沒吃飯了，餓得饑腸轆轆。老伯公見到他這樣，很心痛。可惜他家里窮得家徒四壁，實在拿不出什么像樣的東西給皇帝吃。無奈之下，他只好弄點番薯葉，熬了之后給皇帝吃。
后來皇帝東山再起，回到京城再次登基。這個皇帝很重感情，安定下來之后，他想起了在鳳塘的這件事，很感激老伯公。于是派人到潮州鳳塘后隴山去接老伯公，打算請他到京城享福。那些接到命令的官兵風風火火來到后隴山，老伯公被嚇得驚心膽戰(zhàn)的，以為是皇帝嫌他招呼不周，竟然拿粗廉的食物來給皇帝吃，派人來抓他回去受罰。
于是他便躲在山上，死活不肯出來。那些官兵知道他躲在山上，便上山去尋找。可是又老是找不到他，心想，要不放火燒山，把他逼出來?？墒钱斦奖粺庵?，老伯公還是沒有出來。官兵們感到很納悶，便上山去搜。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，老伯公抱著一棵樹被燒死了。遠在京城的皇帝聽后很傷心，命人將那棵樹雕成老伯公的像，并供老伯公為神。
老伯公死去的日子是農(nóng)歷二月初一。為了紀念這個老伯，時至今日，鳳塘鎮(zhèn)后隴山的五個村子在每年的二月初一這一天，一同祭拜老伯公，并且一起舉行潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日——“老熱”。
2、揭陽玉湖小廟傳說
揭陽市揭東縣玉湖鎮(zhèn)玉聯(lián)村的一個三岔路口上，有一棵很大的榕樹，榕樹下面，有一座小廟。相傳這棵榕樹，是濟公種下的。當年濟公四處云游，在天上悠閑地飛著，經(jīng)過玉聯(lián)村時，他手中的酒壺不小心一晃，從天上掉下了一棵小種子，不偏不倚落地到在了這個三岔路口。
不久之后，這棵種子接受了天地的滋養(yǎng)，長成了一棵參天大樹。村民們認為這棵大樹是濟公種下的，會有靈氣，可以保他們平安。于是，他們在樹下建起了一座小廟，在里面供奉這一尊老爺。至今，這座小廟依舊香火鼎盛，前來朝拜的人絡繹不絕。
擴展資料
潮汕地區(qū)位于廣東省與福建省的連接處，其地處中國東南沿海，歷來為粵東、贛東南、閩西南的商品集散地，潮汕人稱之為“省尾國角”。
潮汕地區(qū)東鄰漳州，西接惠州，南瀕南海，北界梅州、龍巖。這里三面背山，一面向海。氣候宜人，境內(nèi)雖有富饒的潮汕平原，但常有臺風與地震威脅。
有“耕田如繡花”之美譽，有“潮汕三寶”：“上得廳堂下得廚房”的潮汕姑娘（當?shù)厝朔Q“姿娘”）、“雅致細膩、精美絕倫”的潮汕工藝品以及被譽為“中國最高端菜系”的潮州菜“等。
“潮汕”歷史上長達近2000年稱呼為“潮州”，歷史諸如稱呼為“潮州”（隋、唐、宋王朝），“潮州路”（元朝）、“潮州府”（明、清王朝）等，在1904之后才出現(xiàn)這個“潮汕”稱呼。
1904年，今廣東省梅州市梅縣區(qū)松口鎮(zhèn)人張煜南等看準這里巨大的發(fā)展?jié)撡|(zhì)，便傾力組建潮汕鐵路有限公司，興建從潮州府城至汕頭埠的鐵路。1906年，潮汕線鐵路筑成，同時又配置“潮汕號”機車頭并通車。由此“潮汕”一詞開始傳播。
參考資料來源：搜狗百科--潮汕
8.潮州的歷史
潮州市地處祖國南疆，位于韓江中下游，是廣東省東部沿海的港口城市。東與福建省的詔安縣、平和縣交界，西與廣東省揭陽市揭東區(qū)接壤，北連梅州市豐順縣、大埔縣，南臨南海并通汕頭市。全市總面積3679平方公里，其中陸域3146平方公里，海域533平方公里，海（島）岸線長136公里。
潮州之名，始于隋開皇十年（591）。 其名是取"在潮之洲，潮水往復”之意。潮州文化貫穿于潮人整個社會生活之中。以潮州方言、潮劇、潮州音樂、潮州工夫茶、潮州菜、潮繡為代表的潮州文化影響深遠，譽播海內(nèi)外。
潮州是粵東地區(qū)文物古跡最為密集的地方，這些文物遺存，具有分布集中、品種齊全的特點。5處國家重點文物保護單位中，有始建于南宋、中國四大古橋之一、被譽為世界第一座啟閉式石橋的廣濟橋。
有國內(nèi)罕見的宋代府第建筑許駙馬府，有凝結(jié)唐以來各個朝代建筑藝術精華的開元寺，有集潮州木雕之大成的己略黃公祠，有反映宋代潮州陶瓷業(yè)繁榮景象的筆架山宋窯遺址等。省、市級重點文物保護單位還有韓文公祠、明代古城墻、廣濟門城樓、涵碧樓等。
潮籍名人：謝國民先生，祖籍澄海市。潮州市榮譽市民。正大（卜蜂）集團董事長兼集團屬下亞洲電訊（大眾）有限公司董事長、泰中友好協(xié)會副主席、中國僑商投資企業(yè)協(xié)會首任會長。曾獲泰國國王親授商業(yè)榮譽博士學位。
擴展資料：
1953年1月以潮安縣城關鎮(zhèn)設為潮安市，6月經(jīng)政務院批準改稱為潮州市，為省轄市；1958年11月撤銷潮州市建制，其地域并入潮安縣；1979年8月 國務院批準以潮州鎮(zhèn)以及下津、臥石、社光、黃金塘、六畝等5個村地域，恢復潮州市建制。
1983年12月國務院批準撤銷潮安縣，其行政區(qū)域并入潮州市，潮 州市為省轄縣級市，委托汕頭市代管；1988年12月省政府批準潮州市歸省直接領導，享受市（地）一級管理權限；1989年12月省委決定潮州市為副地級 市。
1991年12月，國務院調(diào)整潮汕地區(qū)行政區(qū)劃，潮州市升格為地級市，轄新設立的湘橋區(qū)（縣級）、新恢復的潮安縣和原汕頭市管轄的饒平縣。
參考資料來源：潮州市政府網(wǎng)-走進潮州
9.有關潮州西湖的傳說、故事
西湖自唐代開辟以來，一直是潮州著名的旅游風景區(qū)。
這里峰巖石刻自成一體，亭臺樓閣千姿百態(tài)，四時花卉爭妍斗艷，古跡傳說豐富多彩。潮州西湖曾被稱為全國三十六處西湖之一，又是潮州一處有悠久歷史的名勝古跡。
全省三大著名摩崖石刻群之一——葫蘆山摩崖石刻便在西湖公園內(nèi)。西湖的葫蘆山主峰上，有以飛鳳佇立為造型的新塑建筑物——鳳座。
西湖湖水清澈，波平如鏡。春日里，春光明媚，岸柳飄舞，湖中游魚，忽聚忽散；如遇春雨霏霏，空朦一片，湖中之魚，若隱若現(xiàn)，漁翁乘筏，拋網(wǎng)捕魚，甚有詩意。
因此，“西湖漁筏”向來被列為潮州八景之一。山倚湖蒼翠，湖傍山青黛。
昔時是潮州古城的護城濠，俗稱“城壕池”。今天隨著城市建設重心的西移，這里已成為古城區(qū)與新城區(qū)綠色的分水嶺，也是名城騰輝一脈相承的紐帶。
在貫徹實施“保護古城區(qū)，建設新城區(qū)” 的城建方針中，兩者當互相兼顧、齊驅(qū)并進。假若潮州的城建規(guī)劃已定位在山水園林式之中，那么，西湖便是古城區(qū)一片碧綠的園林肺葉，堪稱新世紀環(huán)保城市的綠色明珠。
西湖古昔是韓江的支流，也是崩堤沖成的瘦大湖。據(jù)《方輿紀要》載：“綿亙十余里?！?/p>
到了唐代筑了北堤，才把它與韓江切斷，成了寬闊長形的大湖。唐肅宗乾元年間（758-759年），皇帝下詔，天下臨池帶郭處設置放生池八十一處，這西湖便是其中一處（過去西湖山麓尚刻“放生”二字，現(xiàn)在湖心亭南側(cè)有一池，稱為放生池）。
因與西湖依傍的葫蘆山，對護衛(wèi)古城有天然屏障的作用，歷代官府均重視對它的修筑、浚疏。值得一提的是南宋時知軍州事林驃及知州林光世，他們對西湖和葫蘆山都有不少建設。
林光世還寫了篇《浚湖銘》留世。到了元代，潮州戰(zhàn)亂把西湖景物毀了不少。
在洪武初年又因潮州大修城墻，采用去大批石塊，還把湖填了一半，稱作城壕。后來曾陸續(xù)重建一些景觀。
到了清朝，因?qū)以獗?，西湖景物，又多?shù)被毀。清康熙十二年（1673年），還在西湖山筑腰城，防御“三藩” 之亂。
劉進忠的反清，又使西湖變成挖壕溝、圍柵欄、設炮臺的兵家要塞。到了民國時更被軍閥洪兆麟占為私家園——“洪園”。
故有人把西湖的簡史概括為：始于唐、著于宋、毀于元、盛于明、蕪于清，民國不清不明，于今湖綠波平。 這里除了極富有詩情畫意的“西湖漁筏” 的景致之外，沿湖濱至山下，名勝古跡，樓臺亭榭，比比皆是，有的天然成趣，有的人工雕琢，總要把西湖妝扮成“秀色可餐” 的園林。
且每個景均有一個雅稱，如“古洞佛燈”、“水仙夜月”?！懊非f新雪”、“紫竹鐘聲”、“釣臺秋色”等等。
現(xiàn)已多數(shù)無蹤跡可尋，但那些動人的傳說仍為人們津津樂道。頗具傳奇色彩的是“活人洞”和壽安巖下的仙客留題。
在北巖的“李公亭”后，有一個狹長的石洞，高不及3米，洞內(nèi)卻可容十多人。從靠“李公亭”一端進去，沿著狹長的洞道向北到另一出口，洞壁上還鐫刻有逸史詩，這個洞便叫“活人洞”。
據(jù)說明萬歷年間（1592年），有人到此游玩，正為擬這個洞名而三思，忽見有一個孩子掉人湖中，趕快下去把他救起，于是便把此洞命名為“活人洞”。洞內(nèi)還有記敘當時事件的石刻題記：“萬歷壬辰九月三日，郡人林喬松、張志可，劉興學、陳明登此，午見蒼童渡溺湖中，拯活書。”
這也許是小孩的親屬為鳴謝這四個“英雄”而刻的。 壽安巖在活人洞東北邊，結(jié)構(gòu)奇特，怪石重疊，古樹濃蔭，似一座大型園林盆景。
巖上刻有“壽安巖”三字和一些記事石刻。最有趣的是巖前石壁平直，有如刀切。
在這石壁上刻有兩行詩：“有客重來山柏翠，何人不及洞湖清”。巖前一塊大石橫倒，上面刻了明朝十二個舉人的名字，也有人稱“舉子石”，這些名字也是橫臥著，粗看是自然的倒斜，實際上卻隱含了一個耐人尋味的傳說。
據(jù)說這塊橫倒的大石，原是連在壽安巖上的。由于這里風景十分優(yōu)美，明末有十二個舉子看中了這風水寶地，便把自己的功名刻在巖前平石上，想因此留芳千古。
可是后來清兵人關，明朝亡國，這些舉子中大多數(shù)在國難當頭，山河破碎之時，為了功名利祿，投靠清廷，做清朝的官吏。當時，潮州還處于不清不明的時期，潮人每過此地，便指著石中降清者痛罵。
久了，連巖石也感到同這些人連在一起十分羞恥。相傳在康熙年間，一個風雨交加的夜晚，雷鳴電閃，“轟隆”一聲，把巖石崩裂了，那刻著十二舉子的石頭，就像遭刀劈一樣，從高處跌落在巖腳，半截埋進泥土里，這些名字也就需橫看才行。
在石塊裂開后的切口，潮人看到前述的兩句詩。粗讀好像一般的詠景詩，但仔細品味，卻別有寓意：“山柏翠”與“山破碎”音相近，“洞湖清”與“痛胡清”又諧音。
看看字跡，又仿似在巖石崩裂前就刻在里面的。究竟清代誰敢刻這首藏有“反骨” 的詩，誰也說不清，故大家只能稱之為“仙客留題”罷了。
其實這只是一個附會的傳說，十二舉子里有明萬歷年間壬午舉人林熙春，他是癸未進士，官至工科給事中、戶部左侍郎，榮歸鄉(xiāng)里后造福地方，興修水利，倡建江東急水塔等，為人民辦了很多實事、好事，到80歲去世，并沒有為清廷效力。 暢游西湖，不妨到芙蓉池走一走，這里曲徑通幽，。
