目無全牛典故(目無全牛是指什么)
1.目無全牛是指什么
目無全牛，漢語成語，拼音是mù wú quán niú，意思是眼中沒有完整的牛，只有牛的筋骨結構。
形容人的技藝高超，得心應手，已經到達非常純熟的地步。出自《莊子·養(yǎng)生主》。
《莊子·養(yǎng)生主》：“始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也?！? 相關說明 廚師給梁惠王宰牛。
手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂?shù)牡胤?，嘩嘩作響，進刀時豁豁地，沒有不合音律的：合乎（湯時）《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時）《經首》樂曲的節(jié)奏。 梁惠王說：“嘻，好?。。憬馀５模┘夹g怎么竟會高超到這種程度啊？” 廚師放下刀回答說：“我所追求的，是（事物的）規(guī)律，（已經）超過（一般的）技術了。
開始我宰牛的時候，眼里所看到的沒有不是牛的；三年以后，不再能見到整頭的牛了?，F(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，視覺停止了而精神在活動。
依照（牛的生理上的）天然結構，擊入牛體筋骨（相接的）縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進刀，依照牛體本來的構造，筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢！技術好的廚師每年更換一把刀，（是用刀硬）割斷筋肉；一般的廚師每月（就得）更換一把刀，（是用刀）砍斷骨頭。 如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來的一樣。
那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨節(jié)），寬寬綽綽地，對刀刃的運轉必然是有余地的??！因此，十九年來，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。雖然是這樣，每當碰到（筋骨）交錯聚結的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點，動作緩慢下來，動起刀來非常輕，豁啦一聲，（牛的骨和肉一下子）解開了，就像泥土散落在地上一樣。
（我）提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹干凈，收藏起來。” 梁惠王說：“好??！我聽了廚師的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了。”
以上內容參考：百度百科-庖丁解牛 （漢語成語）。
2.目無全牛的意思
意思是眼中沒有完整的牛，只有牛的筋骨結構。形容人的技藝高超，得心應手，已經到達非常純熟的地步。
出處：
春秋莊周《莊子·內篇·養(yǎng)生主》：
庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。
譯句：
庖丁放下刀子回答說：“臣下所探究的是事物的規(guī)律，這已經超過了對于宰牛技術的追求。當初我剛開始宰牛的時候，無非看見的只是整頭的牛。三年之后，再也看不見整頭的牛了。
擴展資料
相關背景：
庖丁解牛這個寓言故事選自《莊子內篇養(yǎng)生主》。它說明世上事物紛繁復雜，只要反復實踐，掌握了它的客觀規(guī)律，就能得心應手，運用自如，迎刃而解。
文章敘議相間，層次分明。寫宰牛時動作之優(yōu)美，技術之高超；成功后的志得意滿等，繪聲繪色，如聞如見，引人入勝。語言生動形象，“目無全牛”、“游刃有余”、“躊躇滿志”“切中肯綮”“庖丁解?！背烧Z，即出自本篇。
參考資料來源：搜狗百科-目無全牛
3.目無全牛是什么意思以及出處是什么
這個詞的意思是全牛指整個牛。
形容技藝超群。 這個成語出自《莊子?養(yǎng)生主》。
戰(zhàn)國時期思想家莊周在《莊子》中講一個故 事：有個廚師替梁惠王宰牛，他的宰牛技術十分 嫻熟，只見他把一頭大黃牛用繩子綁好，然后用 膝蓋頂住牛腿，迅速地舉刀插進牛身，嘩嘩幾響， 便將皮肉分離；接著又蹲下身子，揮刀舞動幾下， 伴著悅耳的聲音，骨肉便已成塊成片，片刻之間，一頭牛就被肢解完了，牛甚至都不知道自己死 了。 隨后，他提刀起立，看看滿地的牛骨牛肉，輕 輕松松地取塊干凈的棉布擦了下牛刀，保存 起來。
梁惠王看呆了，一個勁夸他技術高超。廚師 說起自己在第一次宰牛時，他只會用牛刀砍牛大 腿、割牛筋、切脊肉，弄得滿頭大汗、腰酸背痛，搞 了一天，牛刀換了三把，一頭牛還沒有宰好。
后 來，他總結了經驗，認識到只有弄清牛的骨架、筋 脈、皮肉，才能做到游刃有余、得心應手。于是，他 又殺死一頭牛，剝開皮、切去肉，細細地研究起來， 直到把牛的一切特征都爛熟于心才罷手。
從此， 每看見一頭活牛，他就會想象起牛皮肉里的結構， 漸漸地，牛在他眼里便只有零散而連貫的骨節(jié)脈 絡了（目無全牛）。 所以現(xiàn)在宰牛才顯得這么游刃 有余。
梁惠王問：“你用這把刀宰過幾頭牛了？” 他回答說：“我這把刀已用過十九年了，它宰 過幾千頭牛。您看，它仍然鋒利無比！” 梁惠王點點頭說：“你真是技藝超群?。?”。
