寫策劃方案給總經理后結果(一個剛上任的傳媒公司總經理助理第一個策劃案該怎么寫)
1.一個剛上任的傳媒公司總經理助理第一個策劃案該怎么寫
這要看你是什么類型的企劃書了。
（1）企劃書寫作 一、任何一種企劃書的構成都有5W2H1E，共8個基本要素： What（什么）——企劃的目的、內容。 Who（ 誰）——企劃相關人員。
Where（ 何處）——企劃實施場所。 When（何時）——企劃的時間。
Why（為什么）——企劃緣由、前景。 How（如何）——企劃的方法和運轉實施。
How much（多少）——企劃預算。 Effect（效果）——預測企劃結果、效果。
二、企劃書的一般格式。 1.企劃書名稱 企劃書的名稱必須寫得具體清楚。
舉例來說，《如何防盜企劃書》的名稱就不夠完整、準確，應該修正為《北京市朝陽區(qū)1994年6月至12月防盜企劃書》。 2.企劃者的姓名 企劃者的姓名、工作單位、職務均應一一寫明。
如果是集體企劃的話，所有相關的人員的姓名、工作單位、職務均應寫出。 3.企劃書完成時間 依照企劃書完成的年月日據實填寫。
如果企劃書經過修正之后才定案的話，除了填寫“某年某月某日完成”之處，還要加上“某年某月某日修正定案?！?4.企劃目標 附：企劃書一般格式： 企劃書的一般格式 封 面 （1）企劃書名稱 （2）企劃者的姓名 要求具體、清楚 （3）企劃書完成時間 正文 （4）企劃的目標 （5）企劃的內容 本企劃書的主要內容 （6）預算表與進度表 細化內容 （7）企劃場地 （8）預測效果 附件 （9）參考的文獻資料 （10）其他注意事項 三、企劃書具體內容 一份完整的企劃書的構造分為兩大部分。
一是社會狀況分析，二是企劃書正文。 （一）社會狀況分析（市場調查） 要了解酒店行業(yè)整個社會規(guī)模的大小以及敵我對比的情況，社會狀況分析包含下列幾項內容： （1）整個酒店行業(yè)的社會規(guī)模； （2）周邊各酒店的客流量與營業(yè)額比較分析； （3）周邊各酒店社會知名度的比較分析。
（4）消費者年齡、性別、職業(yè)、學歷、收入、家庭結構之分析。 （5）周邊各酒店優(yōu)缺點的比較分析。
（6）周邊各酒店消費定位的比較分析。 （7）周邊各酒店廣告費用與廣告表現的比較分析。
（8）周邊各酒店促銷活動的比較分析。 （9）周邊各酒店公關活動的比較分析。
（二）企劃書正文 企劃書正文由6大項構成，現分別說明如下： 1、公司的主要政策 企劃者在擬定企劃案之前，必須與公司的最高領導層就公司未來的經營方針與策略，做深入細致的溝通，以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細節(jié)； 確定目標客源與消費水平定位。
策劃目標是擴大社會知名度還是追求利潤。 制定價格政策。
廣告表現與廣告預算。 促銷活動的重點與原則。
公關活動的重點與原則。 2、營業(yè)目標 所謂營業(yè)目標，就是指公司在一定期間內（通常為一年）必須實現的營業(yè)目標。
營業(yè)目標量化有下列優(yōu)點： 為檢驗整個企劃案的成敗提供依據。 為評估工作績效目標提供依據。
為擬定下一次營業(yè)目標提供基礎。 3、推廣計劃 企劃者擬定推廣計劃的目的，就是要協助實現營業(yè)目標。
推廣計劃包括目標、策略、細部計劃等三大部分。 （1）目標 企劃書必須明確地表示，為了實現整個企劃案的營業(yè)目標，所希望達到的推廣活動的目標。
（2）策略 決定推廣計劃的目標之后，接下來要擬定實現該目標的策略。推廣計劃的策略包括廣告表現策略、媒體運用策略、促銷活動策略、公關活動策略等四大項。
廣告表現策略：針對酒店定位與目標消費群，決定方針表現的主題。 媒體運用策略：媒體的種類很多，包括報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。
要選擇何種媒體？各占多少比率？廣告的視聽率與接觸率有多少？ 促銷活動策略：促銷的對象，促銷活動的種種方式，以及采取各種促銷活動所希望達成的效果是什么。 公關活動策略：公關的對象，公關活動的種種方式，以及舉辦各種公關活動所希望達到目的是什么。
（3）細部計劃 詳細說明實施每一種策略所進行的細節(jié)。 廣告表現計劃：報紙與雜志廣告稿的設計（標題、文字、圖案），電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。
媒體運用計劃：選擇大眾化還是專業(yè)化的報紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等；電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時段與次數。另外，也要考慮CRP（總視聽率）與CPM（廣告信息傳達到每千人平均之成本）。
促銷活動計劃：包括菜品展覽、抽獎、贈送禮品、品嘗會、折扣等。 公關活動計劃：包括股東會、發(fā)布公司消息稿、公司內部刊物、員工聯誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯系等。
4、市場調查計劃 市場調查在企劃案中是非常重要的內容。因為從市場調查所獲得的市場資料與情報，是擬定銷企劃案的重要依據。
此外，前述第一部分市場狀況分析中的9項資料，大都可通過市場調查獲得，由此也顯示出市場調查的重要。 然而，市場調查常被高層領導人與企劃書人員所忽視。
許多企業(yè)每年投入大筆廣告費，而不注意市場調查，這種錯誤的觀念必須盡快轉變。市場調查與推廣計劃一樣，也包含了目標，策略以及細部計劃三大項。
5、營業(yè)管理計劃 假如把企劃案看成是一種陸?？章摵献鲬?zhàn)的話，營業(yè)目標便是登陸的目的。市場調查計劃是負責提供情報，推廣計劃是?？哲娧谧o，而營業(yè)管理計劃是陸軍行動了，在情報的有效支援與強大?？哲姷难谧o下，仍須領先陸軍的攻城掠地，才能獲得決定。
2.一個剛上任的傳媒公司總經理助理第一個策劃案該怎么寫
這要看你是什么類型的企劃書了。
（1）企劃書寫作 一、任何一種企劃書的構成都有5W2H1E，共8個基本要素： What（什么）——企劃的目的、內容。 Who（ 誰）——企劃相關人員。
Where（ 何處）——企劃實施場所。 When（何時）——企劃的時間。
Why（為什么）——企劃緣由、前景。 How（如何）——企劃的方法和運轉實施。
How much（多少）——企劃預算。 Effect（效果）——預測企劃結果、效果。
二、企劃書的一般格式。 1.企劃書名稱 企劃書的名稱必須寫得具體清楚。
舉例來說，《如何防盜企劃書》的名稱就不夠完整、準確，應該修正為《北京市朝陽區(qū)1994年6月至12月防盜企劃書》。 2.企劃者的姓名 企劃者的姓名、工作單位、職務均應一一寫明。
如果是集體企劃的話，所有相關的人員的姓名、工作單位、職務均應寫出。 3.企劃書完成時間 依照企劃書完成的年月日據實填寫。
如果企劃書經過修正之后才定案的話，除了填寫“某年某月某日完成”之處，還要加上“某年某月某日修正定案。” 4.企劃目標 附：企劃書一般格式： 企劃書的一般格式 封 面 （1）企劃書名稱 （2）企劃者的姓名 要求具體、清楚 （3）企劃書完成時間 正文 （4）企劃的目標 （5）企劃的內容 本企劃書的主要內容 （6）預算表與進度表 細化內容 （7）企劃場地 （8）預測效果 附件 （9）參考的文獻資料 （10）其他注意事項 三、企劃書具體內容 一份完整的企劃書的構造分為兩大部分。
一是社會狀況分析，二是企劃書正文。 （一）社會狀況分析（市場調查） 要了解酒店行業(yè)整個社會規(guī)模的大小以及敵我對比的情況，社會狀況分析包含下列幾項內容： （1）整個酒店行業(yè)的社會規(guī)模； （2）周邊各酒店的客流量與營業(yè)額比較分析； （3）周邊各酒店社會知名度的比較分析。
（4）消費者年齡、性別、職業(yè)、學歷、收入、家庭結構之分析。 （5）周邊各酒店優(yōu)缺點的比較分析。
（6）周邊各酒店消費定位的比較分析。 （7）周邊各酒店廣告費用與廣告表現的比較分析。
（8）周邊各酒店促銷活動的比較分析。 （9）周邊各酒店公關活動的比較分析。
（二）企劃書正文 企劃書正文由6大項構成，現分別說明如下： 1、公司的主要政策 企劃者在擬定企劃案之前，必須與公司的最高領導層就公司未來的經營方針與策略，做深入細致的溝通，以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細節(jié)； 確定目標客源與消費水平定位。
策劃目標是擴大社會知名度還是追求利潤。 制定價格政策。
廣告表現與廣告預算。 促銷活動的重點與原則。
公關活動的重點與原則。 2、營業(yè)目標 所謂營業(yè)目標，就是指公司在一定期間內（通常為一年）必須實現的營業(yè)目標。
營業(yè)目標量化有下列優(yōu)點： 為檢驗整個企劃案的成敗提供依據。 為評估工作績效目標提供依據。
為擬定下一次營業(yè)目標提供基礎。 3、推廣計劃 企劃者擬定推廣計劃的目的，就是要協助實現營業(yè)目標。
推廣計劃包括目標、策略、細部計劃等三大部分。 （1）目標 企劃書必須明確地表示，為了實現整個企劃案的營業(yè)目標，所希望達到的推廣活動的目標。
（2）策略 決定推廣計劃的目標之后，接下來要擬定實現該目標的策略。推廣計劃的策略包括廣告表現策略、媒體運用策略、促銷活動策略、公關活動策略等四大項。
廣告表現策略：針對酒店定位與目標消費群，決定方針表現的主題。 媒體運用策略：媒體的種類很多，包括報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。
要選擇何種媒體？各占多少比率？廣告的視聽率與接觸率有多少？ 促銷活動策略：促銷的對象，促銷活動的種種方式，以及采取各種促銷活動所希望達成的效果是什么。 公關活動策略：公關的對象，公關活動的種種方式，以及舉辦各種公關活動所希望達到目的是什么。
（3）細部計劃 詳細說明實施每一種策略所進行的細節(jié)。 廣告表現計劃：報紙與雜志廣告稿的設計（標題、文字、圖案），電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。
媒體運用計劃：選擇大眾化還是專業(yè)化的報紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等；電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時段與次數。另外，也要考慮CRP（總視聽率）與CPM（廣告信息傳達到每千人平均之成本）。
促銷活動計劃：包括菜品展覽、抽獎、贈送禮品、品嘗會、折扣等。 公關活動計劃：包括股東會、發(fā)布公司消息稿、公司內部刊物、員工聯誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯系等。
4、市場調查計劃 市場調查在企劃案中是非常重要的內容。因為從市場調查所獲得的市場資料與情報，是擬定銷企劃案的重要依據。
此外，前述第一部分市場狀況分析中的9項資料，大都可通過市場調查獲得，由此也顯示出市場調查的重要。 然而，市場調查常被高層領導人與企劃書人員所忽視。
許多企業(yè)每年投入大筆廣告費，而不注意市場調查，這種錯誤的觀念必須盡快轉變。市場調查與推廣計劃一樣，也包含了目標，策略以及細部計劃三大項。
5、營業(yè)管理計劃 假如把企劃案看成是一種陸海空聯合作戰(zhàn)的話，營業(yè)目標便是登陸的目的。市場調查計劃是負責提供情報，推廣計劃是?？哲娧谧o，而營業(yè)管理計劃是陸軍行動了，在情報的有效支援與強大海空軍的掩護下，仍須領先陸軍的攻城掠地，才能獲得決定性的勝利。
因此，營業(yè)管理計劃的重要性不言而喻。 6、損益預估 任何企劃案所希望實。
3.寫個策劃書
活動策劃書怎么寫？ 策劃書的寫法 策劃案主要包含內容： 策劃的目標是什么？ 策劃的依據是什么？ 為誰策劃（策劃的對象）以及誰來策劃（策劃的有關人員）？ 在何處策劃（策劃的場所）？ 什么時候進行策劃以及策劃的日程安排？ 策劃的方法是什么？ 策劃的步驟和表現形式如何？ 策劃涉及的預算情況。
策劃書的結構——封面、正文、附錄 一、策劃書封面 四種內容構成： 策劃書的名稱：將策劃主題體現出來，讓使用者一目了然。 策劃者姓名：策劃小組名稱及呈圓形名列示出來。
策劃書制作時間：年、月、日。 策劃書的編號。
二、策劃書的正文 摘要：策劃目的以及對策劃內容的簡要說明。 目錄。
前言：策劃經過的說明。 策劃內容的詳細說明。
策劃實施步驟以及各項具體分工：時間、人員、費用、操作等。 策劃的期望效果與預測效果。
策劃中的關鍵環(huán)節(jié)，策劃實施中應注意的事項。 三、策劃書的附錄 供參考的文獻與案例 如有第二、第三備選方案，列出其概要 其他與策劃內容相關的事宜 專業(yè)房地產策劃書案例 XX公司成立十周年暨XX俱樂部啟動儀式活動策劃方案 十年彈指一揮間，XX房地產開發(fā)有限公司已經走過了輝煌的十栽春秋。
在這十年崢嶸歲月中，XX公司一直秉承“開拓進取、放眼未來、追求卓越、造福社群”的企業(yè)宗旨和“以人為本、天地合一”的建筑理念，為社會奉獻美好的生活空間而不懈努力，同時也為社會造就了以“中國MBA英雄”XX總經理為代表的商業(yè)精英。XX現代城是目前XX公司的鼎力之作，它的建成將給XX帶來革命性的商務理念。
因此項目的啟動不僅是XX公司，也是XX商界的一大盛事。XX公司沉淀了十年的博大精深的文化底蘊筑就了今天的XX俱樂部，它的成立和啟動也標志著公司踏上全新歷程的開始。
舉辦這次十周年慶典暨俱樂部啟動儀式的活動，一可共慶諸多臨門之喜，二可借力發(fā)展，開創(chuàng)更為關廣闊的天地。 一、目的及意義： 十周年是一個企業(yè)發(fā)展的里程碑，恰是時候回顧歷史，展望未來。
而且借此契機提升企業(yè)知名度，大力打造企業(yè)和品牌形象，可謂師出有名，機遇難得；借助活動平臺，宣傳XX總經理榮獲“中國MBA英雄”，塑造公司管理層的統(tǒng)帥風范和領導魅力；促進公司和俱樂部目標會員的感情交流，為即將成立的俱樂部奠定基石，對俱樂部的傳播和推廣大有裨益；為XX現代城網羅人氣和客戶資源，以便順利打開市場；高爾夫是健康時尚的體育運動，歷來為高端人士所推崇，舉辦高爾夫球比賽能夠充分彰顯XX公司和XX城的不凡品位。 二、主題和口號： 主標語：網聚現代商務英雄——采用的標語與XX現代城推廣主題語相互呼應，突現與會者在現代商界的尊貴地位，同時表明這是一次精英的會聚。
參考標語： 1、商務英雄 聚精之源 2、重塑現代商務文明 三、時間：200X年7月25日（有待最后確定）； 地點：XX高爾夫球場，XX賓館（新聞發(fā)布會及聯誼會地點） 四、活動對象和規(guī)模： 本次活動的主要對象是在XX商界出類拔萃的高層人物和具備消費能力及購買能力的客戶。為了發(fā)揮媒體和口介的傳播作用，邀請一定數量的新聞記者和原XX公司所開發(fā)項目的業(yè)主（如XX灣、XX花園、XX等）。
1、XX商界領袖人物（人數） 2、意向大客戶（人數） 3、XX灣業(yè)主（人數） 4、新聞媒介記者（人數） 5、XX公司企業(yè)員工（人數） 6、代理商工作人員（人數） 總計：若干人 五、活動組織及內容： 活動安排大致分為三個部分，即上午舉行新聞發(fā)布會，下午高爾夫比賽，晚上舉行宴會。形式多樣。
內容豐 1、出于提高權威性、擴大影響力的考慮，建議本次活動中的高爾夫球賽由XX企業(yè)家協會作為主辦單位，XX公司作為承辦單位。 2、本次活動面向XX商界領袖人物、意向大客戶、業(yè)主、新聞媒介朋友、開發(fā)商工作人員和代理商公司員工 3、活動采用新聞發(fā)布會、戶外高爾夫球競賽活動、聯誼宴會三種形式貫穿進行： A. 新聞發(fā)布會：邀請XX企業(yè)家協會領導致辭，由開發(fā)商代表回顧企業(yè)十年成就，并對XX項目和XX俱樂部做宣傳介紹，建議邀請有廣東知名俱樂部組建經驗的權威人士或是屬于某俱樂部成員的名流暢談俱樂部。
B. 高爾夫球賽：高爾夫運動具有濃烈的商務性質和紳士氣質，能夠完美地詮釋本活動對象的不凡品質。參賽者在揮桿比賽激烈角逐中，深化友誼，促進交流，覽盡XX山迷人風光。
凡是對高爾夫感興趣的活動參與者特別是意向大客戶都可以報名參加比賽，此次球賽意在為俱樂部成立和項目銷售做好鋪墊。 C. 聯誼宴會：宴會目的在于在輕松的氛圍中拉近感情距離.宴會上由企業(yè)領導對比賽頒獎，推薦XX項目。
企業(yè)家協會成員、媒體記者等與會者在會上自由交流溝通。 4、活動大體流程如下： 參與人員報到（XX賓館）→新聞發(fā)布會（XX企業(yè)家協會領導致辭、開發(fā)商代表發(fā)言、項目推薦、廣東嘉賓論俱樂部，XX賓館）→中午作息（XX賓館）→高爾夫比賽（XX高爾夫球場）→聯誼宴會（領導總結陳述、宴會聯歡，以上活動中穿插頒獎和項目推薦，XX賓館）→全天活動結束 六、組織渠道： XX企業(yè)家協會發(fā)函召集會員參加的方式是本次活動主要的組織途徑，除此之外，補充采用其它。
4.針對招工難,寫給公司總經理的一份方案
招工問題越來越成為人事工作者的心疾，而且有跡象表明，招工越來越可能成為人事工作中獨立的模塊。蘇南地區(qū)面臨招工難的問題早已顯現，就蘇州地區(qū)而言，保守估計應該缺工30萬人，而且在可預見的5~10年內缺工現象不會有根本的改變，會成為常態(tài)。
如果寫一份方案給老板，需要將宏觀與企業(yè)實際情況結合起來分析；
從宏觀角度，需要從勞動力供給曲線（人口出生率下降、勞動力外出意愿降低且要求提高、中西部地區(qū)發(fā)展導致勞動力選擇機會增多等等），重點是告訴老板，勞動力面臨剛性缺口，而且是全國性的，哪家企業(yè)都無法避免。
從宏觀角度，還需要從外部企業(yè)及中介的招聘實例向老板展示招工市場的實際情況，比如說富士康愿意支付300元費用，某些小廠愿意支付500~800元/人的招聘費用等等，如果是技術工種比如縫紉工，需要支付更高的費用，重點是告訴老板，招工需要資金支持。
從企業(yè)實際角度考慮，需要考慮工廠與其他工廠的對比，比如在薪資方面，比如在后勤方面，比如在福利以及基層管理方面與其他工廠的對比，重點是告訴老板，我們工廠不是你想象的那么好。
從企業(yè)實際角度考慮，需要考慮內部招聘方式及渠道，通過內部推薦等方式的招聘需要考慮激勵，通過外部渠道合作，需要考慮互利，重點是告訴老板，做招工要走良性循環(huán)的道路。
具體的方案需要在上述思路的基礎上收集大量的數據信息進行堆砌以支撐你的觀點。
這年頭招工不好做，共勉吧！
5.怎樣寫好一個策劃方案呢
1、避開強力競爭，重點打造樣板市場
在調研的過程中，一個大膽的想法逐漸成熟，那就是我們參會的目的主要是加強與新老經銷商的溝通與交流，推出新品與一系列政策，展示企業(yè)實力，提高經銷商經銷洋河的積極性。因此，與其在鄭州和別的廠家爭得你死我活，不如把所有資金投到一個鄭州鄰近市級市場，把經銷商請過去。這樣做一舉三得。
首先，一個市級市場做了起來。每年的秋交會，我公司投入都比較大。將這些資金投到一個市級市場，可想而知，這個市場將被全方位包裝，掀起一股洋河熱潮。
其次，把經銷商請過來，則可以從從容容地交流，不擔心別的廠家的競爭。
第三，必將節(jié)約大筆費用。在一個市級地區(qū)，住宿費、廣告費及其它開銷都將比在鄭州要少得多。
根據上述想法及調研的情況，回到公司后我詳細地打了一份調研報告。經公司開會討論，一致同意我的方案。但是提出了幾點要求：
(1)、要確保經銷商到我公司開會的城市；
(2)、前期市場鋪貨工作要做細做好；
(3)、開會城市宣傳要有氣勢，鄭州市提示性宣傳要到位。
2、免費與優(yōu)惠并用，大力吸引經銷商
經過周密考察，我們最終選擇了登封市作為開會城市。登封市距鄭州市76KM，怎樣把經銷商吸引過來成了一個大難題。經過多次討論研究及與經銷商溝通，我們最終選擇了如下操作方案：
(1)、免費接送經銷商往返；
(2)、免費組織經銷商游覽少林寺；
(3)、免費安排經銷商吃?。ㄈ羌壻e館）；
(4)、請一大牌名星舉辦一場慰問演出，為宣傳大造聲勢。關于請誰的問題，通過對經銷商的電話調查，我們最終邀請了頗具人氣的歌星孫悅。
(5)、推出新品與一系列優(yōu)惠政策，召開工商聯誼會。
3、層層把關搞接待，識別重點經銷商
吸引方案是定下來了，但是如何確保到會的經銷商符合我公司的要求呢，我們不能不論到會是誰全部免費接待，那就失去我們的初衷了。最終我們選擇了如下操作方案：
(1)、給已有的經銷商發(fā)邀請函，憑邀請函登記接待；
(2)、每個公司另給4--5家空白邀請函，由公司經理把握發(fā)放給一些潛在的經銷商；屆時，憑邀請函登記接待；
(3)、鄭州市設立接待點，由公司副總親自接待，經初步商談，確定是否給予接待；
(4)、對于一些直接到登封的經銷商，各公司經理負責前期接待商談，確定是否給予接待。
這樣層層把關，最終我們接待的經銷商90%以上和我公司簽訂了合作協議，60%以上現場訂貨。
4、宣傳與鋪貨步步到位，一下子簽單**
在確定了以上的思路和過程后，余下的操作就容易多了，首先，我們把宣傳點分為四處，第一是鄭州，第二是鄭州至登封的路上，第三是登封市，第四是少林寺。通過現場調查及參考經銷商意見，我們最終制定了一套宣傳方案：鄭州市以巨幅、車輛游行宣傳、散發(fā)宣傳品為主；鄭州至登封的路上以條幅為主；登封市以彩旗、條幅、巨幅、汽球、電視廣告全方位包裝；少林寺則以巨幅、拱門、彩旗和條幅相結合。
我們的方案定下來，經銷商的鋪貨工作也全部到了位。 至此，我們的工作也告了一個段落，余下的就交給廣告公司去具體實施了。
10月3日，公司老總和我們市場部全體同志全部到了登封。進一步對方案進行了補充，同時分頭協助廣告公司完成具體的操作工作。到了10月10日，所有的工作全部到位。參會的商家已達300多家，借著糖酒會的東風，我們的秋交會也正式開始了。10月14日，孫悅的演出獲得了巨大成功，經銷商對于本次演出給予了高度評價。在愉快的氣氛中，一份份定單紛至沓來，至糖酒會結束時，簽約額已達2.4億元，取得了洋河集團歷史上最好成績。
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6.誰能幫我寫個策劃,急
經營理念：以低價美食的消費，高層次的享受滿足大眾。
簡單//快捷//實惠//美味//健康。 經營戰(zhàn)略：走火鍋高價性比與麻辣燙低檔次的市場空區(qū)。
以區(qū)域基地為中心，擴散式向市場布點。在市場空間發(fā)展良好下，迅速擴店。
營運目標：三年內建立餐飲品牌。五年內分店超過百家。
遠景目標：成為大規(guī)模餐飲集團。 經營方式： 沙鍋菜由顧客自選菜品，混合底湯調料等，加熱至熟出品即可。
區(qū)域開發(fā)：首家模范店預計在東莞深圳區(qū)域內。目標基地市場定為廣州，輻射周邊市場。
餐品定位為：粥品類//沙鍋菜類//甜品類//小食類//飲品類。 裝修特點：明亮，干凈，方便，清爽。
裝修格式為主暖色調。 經營管理程序；總部---策劃部—籌建部—財務部—營運管理部—市場部---開發(fā)研新部---加盟部---人力資源部。
公司總部：分店營運報表管理//分店考核標準//分店激勵措施//分店財務審核管理//分店人力資源管理//分店細節(jié)反饋處理機制//分店負責制度//加盟要求與標準//品牌戰(zhàn)略//擴展計劃。 生產加工程序：接單電腦處理//采購標準//清潔標準//切分標準//剩料處理機制//上線整理程序//分流處理標準//庫存管理//配送制度//衛(wèi)生監(jiān)控管理體系//信息反饋處理//菜品技術開發(fā)創(chuàng)新 分店管理體系：訂貨排班標準//千元用量統(tǒng)計//培訓制度//崗位標準//品質標準//晉升標準//服務標準//成本管控//團隊建設//值班管理//信息反饋制度//財務核算體系//安全設施管理制度。
餐飲首期財務預算 經營面積：150---350平米。 正面招牌：2500 招牌燈箱：1800 櫥窗廣告：800 廣告壁畫：1600 綠色裝飾：1900 空調：6000 大門：2500 墻面：2800 地面：4500 服裝：500 桌位：16500 出品臺：1800 天花頂燈：3500 收銀機：1200 2臺 洗手間：6500 菜品展示臺：3000 餐具：2000 粥品爐；4000 其他用品用具：3500 水吧：3500 洗碗槽：2500 臥室冰柜：3600 電話機：600 電腦：5000 營業(yè)執(zhí)照/稅務：2500 鋪租：7000--15000 首付： 21000--45000 尋鋪差費：3000 打印機：650 員工房租：2000 辦公室家具：3000 員工用品：2000 窗簾：1500 餐廳DVD功放：1800 人員培訓期費用：1500 合計： 121000 ---145000 其他合計：1000 流動資金：30000---50000 約計：151000---195000 生產加工管理體系 A.接單處理程序。
使用物流庫存電腦軟件處理。 B.采購標準：1.原料價位標準： 2.原料評選標準： 3.原料重量審核，材料質量審核。
4.采購程序跟蹤核查： 5.市場新原料信息反饋。 C.原料加工管理：1.原料清潔標準。
2.原料細分標準 3.上線整理標準 4.原料包裝標準 5.剩料利用管理 6.原料分流管理 7.原料庫存管理 8.原料配送管理 9.原料保鮮管理 D.衛(wèi)生品質監(jiān)控管理體系 分店營運管理體系 A. 訂貨排班標準：1.千元用量方式運算法。 B.人員培訓制度：1.儀容儀表 2.班前例會 3.公司簡介 4.微笑服務 5.與人交談 6.人際關系的處理 7.崗位標準 8.崗位帶訓 9.崗位實踐 10.崗位跟進 C.激勵機制：1.考勤獎罰制度 2.優(yōu)秀員工獎勵制度 3.崗位晉升加薪制度 4.營運目標獎勵機制 5.其他獎罰制度 D.分店崗位表：正式白牌店長---實習藍牌店長---見習紅牌店長---帶訓白牌部長---正式白牌部長---實習藍牌部長---見習紅牌部長---帶訓白牌迎賓---正式白牌迎賓---實習藍牌迎賓---見習紅牌迎賓---帶訓白牌服務員---正式白牌服務員---實習藍牌服務員---見習紅派服務員店長崗位表 崗位目標： 1. 負責維護餐廳日常營運及監(jiān)督和跟進餐廳QSC與6S。
2.餐廳士氣管理 3.餐廳成本管控： 4.餐廳營業(yè)額的有效提升： 餐飲項目策劃方案 5.能有效的高標準要求自己 6.準確的訂貨，合理的排班。 7.具備團隊建設領導能力 具體工作細節(jié)： 1. 日常的值班工作，負責餐廳營運及品質、服務、清潔與顧客滿意度，監(jiān)控產品與半成品的質量與員工的操作、出品與服務速度及態(tài)度是否達至標準，在高峰期進行有效管理，使服務達到有效、快速，處理餐廳的突發(fā)事件及顧客投訴，搞好公司的促銷活動及提升營業(yè)額。
2 根據周用量表和實際情況做生產計劃，并依據客流量與重大客觀因素做生產調整。 3 根據日常的人工需求作好排班計劃，并在日常的工作中進行有效管理，控制好人工，提高利潤。
4 對定時巡視餐廳，實施并監(jiān)督6S，定期進行各區(qū)6S的評比；對餐廳的儀器設備進行巡查、維護，并對電工的日常工作與設備維護工作進行監(jiān)督。 5 負責點數，進行存貨盤點，控制產品差異，作好利潤的提升，制定好存貨盤點表，并計算周用量表、月用量表。
并在月末進行月結，總結當月的各項計劃與任務的完成情況，根據實際情況與上級的要求制定下月計劃，對當月的差異情況進行總結并制定下月控制計劃。 6 負責訂貨，根據存貨盤點表及歷史同期數據向總部配送中心訂貨。
7 負責跟進與對外的工作，維護客戶關系，拓展新的客戶。進行商圈調查，了解餐廳周圍的商業(yè)環(huán)境及競爭對手的資料。
8 負責員工的招聘、建擋、培訓、考勤、考評及職業(yè)規(guī)劃，對員工進行前期的篩選，入職介紹與建立員工擋案，制作考勤卡并負責員工的崗位理論知識培訓與公司的企業(yè)文化介紹，與其他員工一起評選月度優(yōu)秀員工與服務之星；配合公司的發(fā)展對員工制定職業(yè)規(guī)劃。 9 負責維護相關政府部門的關系，交稅、房租、。
7.策劃報告怎么寫
策劃案主要包含內容： 策劃的目標是什么？ 策劃的依據是什么？ 為誰策劃（策劃的對象）以及誰來策劃（策劃的有關人員）？ 在何處策劃（策劃的場所）？ 什么時候進行策劃以及策劃的日程安排？ 策劃的方法是什么？ 策劃的步驟和表現形式如何？ 策劃涉及的預算情況。
策劃書的結構——封面、正文、附錄 一、策劃書封面 四種內容構成： 策劃書的名稱：將策劃主題體現出來，讓使用者一目了然。 策劃者姓名：策劃小組名稱及呈圓形名列示出來。
策劃書制作時間：年、月、日。 策劃書的編號。
二、策劃書的正文 摘要：策劃目的以及對策劃內容的簡要說明。 目錄。
前言：策劃經過的說明。 策劃內容的詳細說明。
策劃實施步驟以及各項具體分工：時間、人員、費用、操作等。 策劃的期望效果與預測效果。
策劃中的關鍵環(huán)節(jié)，策劃實施中應注意的事項。 三、策劃書的附錄 供參考的文獻與案例 如有第二、第三備選方案，列出其概要 其他與策劃內容相關的事宜。
