牛肉干的(有知道牛肉干美食節(jié)活動的嗎)
1.有知道牛肉干美食節(jié)活動的嗎
“一噸牛肉干免費(fèi)發(fā)放”
《免費(fèi)吃喝 樂草原》
——首屆科爾沁牛肉干美食節(jié)七月盛大啟幕
內(nèi)蒙古通遼市將于7月17日至19日舉辦首屆牛肉干美食節(jié)。
首屆牛肉干美食節(jié)是以“牛肉干”和蒙餐及地方特色產(chǎn)品為主的美食盛會，由通遼市人民政府主辦，旨在打造“通遼牛肉干美食之都”。活動的主辦方面向全國招商，對牛肉干美食商會的會員企業(yè)所邀請的貴賓給予吃住免費(fèi)等優(yōu)惠政策。
會展期間還將現(xiàn)場派送一噸數(shù)量的牛肉干。
展會現(xiàn)場活動
活動的時間及地點(diǎn)
1、啟動儀式（6月28日上午）
哈布圖?；哈薩爾蒙古風(fēng)情園 哈薩爾神祗敖包
2、新聞發(fā)布會（7月8日上午）
新世紀(jì)多功能廳
3、開幕式，蒙古族祈福祭天儀式（7月17日上午）
博物館體育廣場
4、首屆科爾沁牛肉干美食節(jié)暨中國民族休閑食品博覽會（7月17—19日）博物館體育廣場
5、科爾沁蒙餐大賽暨餐飲名店、名廚、名菜評選（7月—8月）
6、閉幕式，頒獎慶功會（8月28日上午）
通遼市賓館金色大廳
“牛肉干美食節(jié)”的官方網(wǎng)站
2.有知道牛肉干美食節(jié)活動的嗎
“一噸牛肉干免費(fèi)發(fā)放”《免費(fèi)吃喝 樂草原》——首屆科爾沁牛肉干美食節(jié)七月盛大啟幕 內(nèi)蒙古通遼市將于7月17日至19日舉辦首屆牛肉干美食節(jié)。
首屆牛肉干美食節(jié)是以“牛肉干”和蒙餐及地方特色產(chǎn)品為主的美食盛會，由通遼市人民政府主辦，旨在打造“通遼牛肉干美食之都”。活動的主辦方面向全國招商，對牛肉干美食商會的會員企業(yè)所邀請的貴賓給予吃住免費(fèi)等優(yōu)惠政策。
會展期間還將現(xiàn)場派送一噸數(shù)量的牛肉干。 展會現(xiàn)場活動 活動的時間及地點(diǎn)1、啟動儀式（6月28日上午）哈布圖?；哈薩爾蒙古風(fēng)情園 哈薩爾神祗敖包2、新聞發(fā)布會（7月8日上午）新世紀(jì)多功能廳3、開幕式，蒙古族祈福祭天儀式（7月17日上午）博物館體育廣場4、首屆科爾沁牛肉干美食節(jié)暨中國民族休閑食品博覽會（7月17—19日）博物館體育廣場5、科爾沁蒙餐大賽暨餐飲名店、名廚、名菜評選（7月—8月）6、閉幕式，頒獎慶功會（8月28日上午）通遼市賓館金色大廳“牛肉干美食節(jié)”的官方網(wǎng)站。
3.牛肉干SWOT分析
SWOT分析法（也稱TOWS分析法、道斯矩陣）即態(tài)勢分析法，20世紀(jì)80年代初由美國舊金山大學(xué)的管理學(xué)教授韋里克提出，經(jīng)常被用于企業(yè)戰(zhàn)略制定、競爭對手分析等場合。
SWOT分析模型簡介 在現(xiàn)在的戰(zhàn)略規(guī)劃報告里，SWOT分析算是一個眾所周知的工具了，同樣SWOT也是來自Mckinsey咨詢公司的。SWOT分析代表分析企業(yè)優(yōu)勢（strength）、劣勢（weakness）、機(jī)會（opportunity）和威脅（threats）。
因此，SWOT分析實(shí)際上是將對企業(yè)內(nèi)外部條件各方面內(nèi)容進(jìn)行綜合和概括，進(jìn)而分析組織的優(yōu)劣勢、面臨的機(jī)會和威脅的一種方法。SWOT模型含義介紹 優(yōu)劣勢分析主要是著眼于企業(yè)自身的實(shí)力及其與競爭對手的比較，而機(jī)會和威脅分析將注意力放在外部環(huán)境的變化及對企業(yè)的可能影響上 。
在分析時，應(yīng)把所有的內(nèi)部因素（即優(yōu)劣勢）集中在一起，然后用外部的力量來對這些因素進(jìn)行評估。（1） 機(jī)會與威脅分析（OT） 隨著經(jīng)濟(jì)、社會、科技等諸多方面的迅速發(fā)展，特別是世界經(jīng)濟(jì)全球化、一體化過程的加快，全球信息網(wǎng)絡(luò)的建立和消費(fèi)需求的多樣化，企業(yè)所處的環(huán)境更為開放和動蕩。
這種變化幾乎對所有企業(yè)都產(chǎn)生了深刻的影響。正因?yàn)槿绱耍h(huán)境分析成為一種日益重要的企業(yè)職能。
環(huán)境發(fā)展趨勢分為兩大類：一類表示環(huán)境威脅，另一類表示環(huán)境機(jī)會。環(huán)境威脅指的是環(huán)境中一種不利的發(fā)展趨勢所形成的挑戰(zhàn)，如果不采取果斷的戰(zhàn)略行為，這種不利趨勢將導(dǎo)致公司的競爭地位受到削弱。
環(huán)境機(jī)會就是對公司行為富有吸引力的領(lǐng)域，在這一領(lǐng)域中，該公司將擁有競爭優(yōu)勢。 對環(huán)境的分析也可以有不同的角度。
比如，一種簡明扼要的方法就是PEST分析，另外一種比較常見的方法就是波特的五力分析。（2） 優(yōu)勢與劣勢分析（SW） 識別環(huán)境中有吸引力的機(jī)會是一回事，擁有在機(jī)會中成功所必需的競爭能力是另一回事。
每個企業(yè)都要定期檢查自己的優(yōu)勢與劣勢，這可通過“企業(yè)經(jīng)營管理檢核表”的方式進(jìn)行。企業(yè)或企業(yè)外的咨詢機(jī)構(gòu)都可利用這一格式檢查企業(yè)的營銷、財務(wù)、制造和組織能力。
每一要素都要按照特強(qiáng)、稍強(qiáng)、中等、稍弱或特弱劃分等級。 當(dāng)兩個企業(yè)處在同一市場或者說它們都有能力向同一顧客群體提供產(chǎn)品和服務(wù)時，如果其中一個企業(yè)有更高的贏利率或贏利潛力，那么，我們就認(rèn)為這個企業(yè)比另外一個企業(yè)更具有競爭優(yōu)勢。
換句話說，所謂競爭優(yōu)勢是指一個企業(yè)超越其競爭對手的能力，這種能力有助于實(shí)現(xiàn)企業(yè)的主要目標(biāo)——贏利。但值得注意的是：競爭優(yōu)勢并不一定完全體現(xiàn)在較高的贏利率上，因?yàn)橛袝r企業(yè)更希望增加市場份額，或者多獎勵管理人員或雇員。
競爭優(yōu)勢可以指消費(fèi)者眼中一個企業(yè)或它的產(chǎn)品有別于其競爭對手的任何優(yōu)越的東西，它可以是產(chǎn)品線的寬度、產(chǎn)品的大小、質(zhì)量、可靠性、適用性、風(fēng)格和形象以及服務(wù)的及時、態(tài)度的熱情等。雖然競爭優(yōu)勢實(shí)際上指的是一個企業(yè)比其競爭對手有較強(qiáng)的綜合優(yōu)勢，但是明確企業(yè)究竟在哪一個方面具有優(yōu)勢更有意義，因?yàn)橹挥羞@樣，才可以揚(yáng)長避短，或者以實(shí)擊虛。
由于企業(yè)是一個整體，并且由于競爭優(yōu)勢來源的廣泛性，所以，在做優(yōu)劣勢分析時必須從整個價值鏈的每個環(huán)節(jié)上，將企業(yè)與競爭對手做詳細(xì)的對比。如產(chǎn)品是否新穎，制造工藝是否復(fù)雜，銷售渠道是否暢通，以及價格是否具有競爭性等。
如果一個企業(yè)在某一方面或幾個方面的優(yōu)勢正是該行業(yè)企業(yè)應(yīng)具備的關(guān)鍵成功要素，那么，該企業(yè)的綜合競爭優(yōu)勢也許就強(qiáng)一些。需要指出的是，衡量一個企業(yè)及其產(chǎn)品是否具有競爭優(yōu)勢，只能站在現(xiàn)有潛在用戶角度上，而不是站在企業(yè)的角度上。
企業(yè)在維持競爭優(yōu)勢過程中，必須深刻認(rèn)識自身的資源和能力，采取適當(dāng)?shù)拇胧Ｒ驗(yàn)橐粋€企業(yè)一旦在某一方面具有了競爭優(yōu)勢，勢必會吸引到競爭對手的注意。
一般地說，企業(yè)經(jīng)過一段時期的努力，建立起某種競爭優(yōu)勢；然后就處于維持這種競爭優(yōu)勢的態(tài)勢，競爭對手開始逐漸做出反應(yīng)；而后，如果競爭對手直接進(jìn)攻企業(yè)的優(yōu)勢所在，或采取其它更為有力的策略，就會使這種優(yōu)勢受到削弱。 而影響企業(yè)競爭優(yōu)勢的持續(xù)時間，主要的是三個關(guān)鍵因素：（1）建立這種優(yōu)勢要多長時間？（2）能夠獲得的優(yōu)勢有多大？（3）競爭對手做出有力反應(yīng)需要多長時間？ 如果企業(yè)分析清楚了這三個因素，就會明確自己在建立和維持競爭優(yōu)勢中的地位了。
顯然，公司不應(yīng)去糾正它的所有劣勢，也不是對其優(yōu)勢不加利用。主要的問題是公司應(yīng)研究，它究竟是應(yīng)只局限在已擁有優(yōu)勢的機(jī)會中，還是去獲取和發(fā)展一些優(yōu)勢以找到更好的機(jī)會。
有時，企業(yè)發(fā)展慢并非因?yàn)槠涓鞑块T缺乏優(yōu)勢，而是因?yàn)樗鼈儾荒芎芎玫貐f(xié)調(diào)配合。例如有一家大電子公司，工程師們輕視銷售員，視其為“不懂技術(shù)的工程師”；而推銷人員則瞧不起服務(wù)部門的人員，視其為“不會做生意的推銷員”。
因此，評估內(nèi)部各部門的工作關(guān)系作為一項(xiàng)內(nèi)部審計工作是非常重要的。 波士頓咨詢公司提出，能獲勝的公司是取得公司內(nèi)部優(yōu)勢的企業(yè)，而不僅僅是只抓住公司核心能力。
每一公司必須管好某些基本程序，如新產(chǎn)品開發(fā)、原材料采購、對訂單的銷售引導(dǎo)、對客戶訂單的現(xiàn)金實(shí)現(xiàn)、顧客問題的。
4.牛肉干評語
牛肉干評語
1.肉質(zhì)柔軟，肌腱和肥肉極少，較易消化。這牛肉很嫩，肉中的油和花均勻分布。
2.酥爛味美，肉香濃郁。
3.芳香四溢 香飄十里 油而不膩 質(zhì)嫩爽口 珍饈美味 口齒留香 回味無窮 色味俱佳 其味無窮。
4.脆嫩酥香，麻辣味鮮。
5.口感除了香嫩之外，有因骨頭帶筋，在咀嚼時有多了一份咀勁。
6.原汁原味，肉質(zhì)豐厚，鮮美多汁，口味純正，鮮嫩多汁。
拓展資料：
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，使訓(xùn)練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質(zhì)需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是運(yùn)動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質(zhì)：4盎司瘦里脊就產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，卻富含結(jié)合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運(yùn)動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用是：能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂，支持蛋白質(zhì) 的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
5.特產(chǎn)銷售策劃書
一、市場背景分析 清潔、除臭是所有洗發(fā)、沐浴類產(chǎn)品的基本功能，香薰正是一種從除臭的基本需求上引申出來的既具備“祛除異味、留香持久”的直觀聯(lián)想，又包容“提神醒腦、舒緩緊張”豐富內(nèi)涵的目標(biāo)市場細(xì)分消費(fèi)需求，與市場上現(xiàn)有的各類洗沐產(chǎn)品迥然不同，擁有完全獨(dú)立的全新概念空間。
近年來，隨著香薰?fàn)t、香薰精油、香薰膏體以及香薰文化在家庭消費(fèi)和專業(yè)美容院線中的逐漸普及，香薰類日用洗沐產(chǎn)品入市流通已經(jīng)是大勢所趨?，F(xiàn)階段雖有奧妮西亞斯健膚按摩沐浴露、好雅芙蓉花香沐浴露、天然美沐語人生系列香薰沐浴露，迪影香薰洗發(fā)露、日本活發(fā)能量元素等相似或同類產(chǎn)品散見于市場，但大多品系不全且價格不菲，除西亞斯初具規(guī)模外，同類產(chǎn)品中尚無強(qiáng)勢品牌。
由于迎合了休閑經(jīng)濟(jì)時代的消費(fèi)時尚，**產(chǎn)品市場前景廣闊，預(yù)測短期內(nèi)將會有大量同類產(chǎn)品上市推廣，1~2年后將出現(xiàn)流行風(fēng)潮，但捷足先登者必將取得熱銷的優(yōu)勢。因而目前市場態(tài)勢，極其有利于以中偏低檔的價位切入市場的**系列產(chǎn)品行銷推廣和時尚品牌形象的樹立。
二、公司終端銷售支援 1、售點(diǎn)文宣：海報、折頁、小冊子、貨架卡、架頭牌、賣場指示牌。 2、促銷道具：帳篷、太陽傘、落地?zé)粝?、易拉網(wǎng)展架、易拉寶、促銷臺。
3、助銷用品：銷售手冊、陳列架、專用堆頭、掛墻燈箱。 4、贈品：100g香薰一洗白（補(bǔ)水保濕型、柔潤美白型）、洗發(fā)露袋洗、其它。
5、廣告：在全國性主流媒體如《女友》《家庭》《知音》上發(fā)布招商或產(chǎn)品宣傳廣告。 6、其它支援。
如文藝推廣、根據(jù)各區(qū)域市場發(fā)展而適時投放的各類媒介廣告、公司網(wǎng)站資訊廣告及實(shí)務(wù)培訓(xùn)支援等。 三、終端市場啟動流程 （一） 組織構(gòu)架建設(shè) 組織構(gòu)架是市場拓展的保障，為確保**系列產(chǎn)品順利上市，各區(qū)域市場（以地市級為單位）由經(jīng)理牽頭，至少抽調(diào)業(yè)務(wù)經(jīng)理（或業(yè)務(wù)員）1名、促銷主管1名（或優(yōu)秀促銷員2~3名），及時成立“**”品牌小組，專職負(fù)責(zé)新品上市推廣工作。
（二） 市場資源整合 1、員工隊伍培訓(xùn)及充實(shí) 堅實(shí)的產(chǎn)品知識是促銷的基礎(chǔ)，新品入市，培訓(xùn)是當(dāng)務(wù)之急。各市場在公司蘭若新品調(diào)撥到位前一周，善于引導(dǎo)員工高漲的熱情，迅速完成**系列產(chǎn)品知識培訓(xùn)工作，深刻理解香薰新概念并樹立必勝信心。
同時，酌情做好** 專職促銷人員儲備工作。 2、資金準(zhǔn)備 充分考慮**新品首批上市鋪貨和合理庫存量，以及部分需預(yù)交的進(jìn)場費(fèi)用、前期推廣費(fèi)用等必要支出，理順資金流轉(zhuǎn)。
3、公關(guān)外聯(lián)與市場調(diào)研 積極走訪現(xiàn)有市場體系中各分銷商、零售商，進(jìn)行同類產(chǎn)品分布、消費(fèi)社區(qū)覆蓋、客源組成層次、同業(yè)競爭情況等項(xiàng)目的市場調(diào)研，順便完成蘭若 新品即將入市的信息通報工作，進(jìn)行前期接洽，為新品上市營造寬松環(huán)境，并初步擬定**市場拓展規(guī)劃。 （三） 終端賣場選擇 根據(jù)市場調(diào)研資訊，選擇投入產(chǎn)出比較合理，消費(fèi)社區(qū)覆蓋、客源組成層次等要素基本符合**香薰系列產(chǎn)品時尚、新潮的市場定位的3—5家大、中型終端賣場，作為首批進(jìn)場目標(biāo)。
（四） 進(jìn)場業(yè)務(wù)洽談 1、洽談前應(yīng)作好以下準(zhǔn)備： A）收集流行于專業(yè)美容院線的香薰資料作鋪墊。 B）備齊《蘭若香薰系列化妝品銷售手冊》以及相關(guān)傳單、海報資料。
C）刊發(fā)于相關(guān)報紙、雜志上的**招商、推廣廣告。 D）**產(chǎn)品樣品一套。
E）相關(guān)香薰系列贈品、試用裝及其它。 2、洽談中應(yīng)注重以下幾點(diǎn)：A）全面介紹香薰概念及時尚流行趨勢。
B）概括介紹**系列產(chǎn)品賣點(diǎn)。 C）比較、介紹**系列產(chǎn)品與香薰或其它同類產(chǎn)品在包裝、規(guī)格、價格等方面的優(yōu)勢。
D）簡要介紹公司媒體廣告支持計劃。 E）詳細(xì)介紹公司全方位的終端銷售支持及促銷推廣方案。
F）最后介紹**系列產(chǎn)品品質(zhì)信心保證及完善售后服務(wù)。 3、如一次洽談未果，應(yīng)及時總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以利下次拜訪。
（五） 上架陳列布貨 產(chǎn)品陳列是展現(xiàn)產(chǎn)品風(fēng)采的固定廣告窗口，其整齊劃一的布局、明快大度的氣勢，可充分顯示品牌的形象與實(shí)力，十分有利于吸引顧客注意力，從而延長顧客逗留時間，增加銷售機(jī)會。 1、主推產(chǎn)品** 洗發(fā)露系列應(yīng)陳列于貨架黃金陳列線上（由下至上的第四、五層），每一品種橫向陳列面應(yīng)不少于4瓶，縱向陳列不少于6瓶。
各品種應(yīng)按瓶體底端色塊紅、黃、綠、藍(lán)順序排列。 2、**沐浴露系列各品種依照粉紅（美白型）、淡綠（抗皺型）、淺黃（健康型）、天藍(lán)（秀身型）的順序排列。
3、有條件的賣場內(nèi)應(yīng)盡可能設(shè)置蘭若 堆碼及專屬陳列架。（請參照公司統(tǒng)一模式） 4、有效使用**貨架卡。
張貼于由下至上的第三層及更高層貨架之上。 5、組合使用海報、架頭牌、賣場指示牌、易拉寶、場內(nèi)掛墻燈箱等**系列宣傳品。
6、產(chǎn)品價格標(biāo)簽統(tǒng)一粘貼于蘭若 瓶體左上角，同一規(guī)格的瓶體粘貼高度必須一致。 7、**系列所有產(chǎn)品應(yīng)盡可能陳列于日化用品中心區(qū)，并緊鄰在知名品牌或高價位產(chǎn)品旁邊，以利推銷。
（六） 場內(nèi)貼柜促銷 1、產(chǎn)品賣點(diǎn)提煉。 A）香薰洗發(fā)露著重闡述香薰精油“能量轉(zhuǎn)換、平衡調(diào)理”作用機(jī)理，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品“高效營養(yǎng)、滋潤、保濕”的護(hù)理特點(diǎn)，突出香薰“提神醒腦、清熱祛濕”的功效。
B）香薰沐浴露著重闡述香薰精。
6.牛肉干美食節(jié)是什么時候
一噸牛肉干免費(fèi)發(fā)放 免費(fèi)吃喝 樂草原 ——首屆科爾沁牛肉干美食節(jié)七月盛大啟幕 內(nèi)蒙古通遼市將于7月17日至19日舉辦首屆牛肉干美食節(jié)。
首屆牛肉干美食節(jié)是以“牛肉干”和蒙餐及地方特色產(chǎn)品為主的美食盛會，由通遼市人民政府主辦，旨在打造“通遼牛肉干美食之都”。活動的主辦方對牛肉干美食商會的會員企業(yè)所邀請的貴賓給予吃住免費(fèi)等優(yōu)惠政策。
會展期間還將現(xiàn)場派送一噸數(shù)量的牛肉干。 展會現(xiàn)場活動 活動的時間及地點(diǎn) 1、啟動儀式（6月28日上午） 哈布圖?；哈薩爾蒙古風(fēng)情園 哈薩爾神祗敖包 2、新聞發(fā)布會（7月8日上午） 新世紀(jì)多功能廳 3、開幕式，蒙古族祈福祭天儀式（7月17日上午） 博物館體育廣場 4、首屆科爾沁牛肉干美食節(jié)暨中國民族休閑食品博覽會（7月17—19日）博物館體育廣場 5、科爾沁蒙餐大賽暨餐飲名店、名廚、名菜評選（7月—8月） 6、閉幕式，頒獎慶功會（8月28日上午） 通遼市賓館金色大廳 1、首屆科爾沁牛肉干美食節(jié)啟動儀式 主題：祭祀敖包 祈福草原 地點(diǎn)：哈布圖?；哈薩爾蒙古風(fēng)情園 哈薩爾神祗敖包 時間：2009年6月28日星期日 上午09:00—11:30 活動形式：以敖包祭祀儀式的形式舉行啟動儀式，在“哈布圖?；哈薩爾圣地蒙古風(fēng)情園”內(nèi)舉行場面隆重盛大的“哈薩爾神祗敖包”祭祀活動，祈禱敖包神保佑。
2、新聞發(fā)布會 主題：創(chuàng)建通遼美食之城 地點(diǎn)：新世紀(jì)大酒店多功能廳 時間：2009年7月8日星期三 上午09:00—11:30 活動形式：對科爾沁美食節(jié)各相關(guān)部門部署落實(shí)具體工作，并答記者問。 3、開幕式，蒙古族祈福祭天儀式 主題：蒙古第一宴 詐馬宴 地點(diǎn)：體育廣場 時間：2009年7月17日星期五 上午08:00 活動形式：以金頂全牛開宴，體味八百年草原飲食文化精髓，追憶逝水流年的歷史情景。
詐馬宴是古代蒙古民族最為隆重的宮廷宴會，是融宴飲、歌舞、游戲和競技于一體的娛樂形式。已絕跡失傳的“烤全牛”是蒙古第一宴“詐馬宴”當(dāng)中的一道頂級大餐，體現(xiàn)豪華、尊貴、盛大的宴會規(guī)格，再現(xiàn)了古老草原飲食文化的神奇魅力。
金頂全牛詐馬色澤金黃、香嫩可口，全牛形象栩栩如生，是蒙古族飲食文化中至高無上的頂尖榮譽(yù)?；罘鹉罱?jīng)祈禱神佑，薩滿巫師舞蹈，敬天地，美食節(jié)開幕。
4、博覽會現(xiàn)場主題活動 會展期間我們將以展示、采購、推介、研討、評選、考察等系列精彩主題活動，來實(shí)現(xiàn)“塑造行業(yè)品牌、彰顯民族美食、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的會展宗旨。這七個活動在時間的安排上有些是重疊的，這樣，可以讓與會的觀眾有更多的選擇。
（1）品牌展示活動： 主題：“民族的才是世界的”——首屆科爾沁牛肉干美食節(jié)暨中國民族休閑食品展銷會 地點(diǎn)：展會現(xiàn)場 時間：7月17日—19日 活動形式：采取展中展的形式，設(shè)計專門的展臺和展架，主要是針對牛肉干、休閑食品類、民族食品的商品進(jìn)行樣品特別展示，讓專業(yè)觀眾品嘗的一種活動。 （2）采購活動： 主題：“探尋民族魅力之源”——民族商品交易會、經(jīng)貿(mào)活動洽談會 地點(diǎn)：展會現(xiàn)場 時間：7月17日、18日下午 活動形式：發(fā)布采購信息，組織現(xiàn)場采購；7月17日下午主要是針對大型采購商的采買活動和大訂單的合同的簽訂儀式，18日下午是針對消費(fèi)者的一種開放式的采買活動。
（3）推介活動： 主題：“傳承與創(chuàng)新”——民族休閑食品專題推介會 地點(diǎn)：展會現(xiàn)場的會議廳 時間：7月18日上午 活動形式：主要是針對采購商和專業(yè)觀眾進(jìn)行新品推介、項(xiàng)目推介，產(chǎn)業(yè)投資、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。 （4）研討活動： 主題：牛肉干產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇 中國民族休閑食品發(fā)展趨勢高峰論壇； 地點(diǎn)：展會現(xiàn)場會議廳 時間：7月19日上午 活動形式：主要是針對生產(chǎn)企業(yè)的一種專門課題的討論形式。
研討會參加的主要是各類副食品和休閑食品的生產(chǎn)企業(yè)和零售企業(yè)、蒙族特色餐飲酒店企業(yè)、牛肉干相關(guān)企業(yè)。 （5）評選活動： 主題：最受歡迎的牛肉干生產(chǎn)企業(yè)評選 家庭民族手工食品大賽 地點(diǎn)：展會現(xiàn)場 時間：7月17—19日 活動形式：組織參觀者及專家，對參展企業(yè)進(jìn)行品嘗投票打分并頒獎，展會最后一天下午舉行現(xiàn)場頒獎盛典。
（6）考察活動： 主題：走出去，請進(jìn)來 ——各地區(qū)食品企業(yè)互動考察 地點(diǎn)：展會現(xiàn)場 時間：7月17日—19日 活動形式：展會現(xiàn)場只是設(shè)立報名點(diǎn)，指定考察的重點(diǎn)企業(yè)，待展會結(jié)束后，主辦機(jī)構(gòu)組織報名者集體參觀考察。 （7）旅游推薦： 主題：陪你一起看草原——旅游產(chǎn)品推介會 地點(diǎn)：展會現(xiàn)場 時間：7月17日—19日 活動形式：展會現(xiàn)場各旅游景區(qū)和旅行社設(shè)立咨詢展示臺，宣傳各種旅游項(xiàng)目，待展會結(jié)束后組織草原一日游或特色旅游。
5、博覽會外圍主題文化活動 （1）啤酒廣場 主題：仲夏夜 啤酒狂歡節(jié) 地點(diǎn)：展會現(xiàn)場 時間：7月17日—19日 晚上6點(diǎn)—-11點(diǎn) 活動形式：每天一個主題。可以是一個企業(yè)獨(dú)家贊助也可以是多家企業(yè)打擂臺。
發(fā)動當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者參與，免費(fèi)品嘗，然后評選出最受消費(fèi)者喜愛的啤酒。本屆展會的重點(diǎn)在酒類產(chǎn)品，而這個活動就是針對酒的一次連續(xù)三天的大型露天活動。
主題明確，應(yīng)該會得到酒類生產(chǎn)企業(yè)的積極響應(yīng)，而且為下次展覽的成功舉辦，埋下伏筆。 （2）篝火晚會 主題：共鑄火熱豪情，共創(chuàng)美好未來 地。
7.牛肉干的制作方法（家做篇）怎樣在家自做牛肉干
自制牛肉干 1。
將一斤牛肩膀肉（超市賣9元多/斤）洗后切條或片（我切的是條，粗細(xì)自己定）放入 器皿，放水沒過肉，放入微波爐內(nèi)，不加器皿蓋高火轉(zhuǎn)三分鐘，去血水。 2。
將牛肉撈出，器皿中重新放水沒過肉，可比前次多一點(diǎn)點(diǎn)，拌入調(diào)料：大料兩顆花椒五六個干辣椒四五個（如果喜辣可多放）五香粉和鮮辣粉（味好美的）可以稍微放一些香葉四五片，加如牛肉和水中攪拌一下，重新放入微波爐高火轉(zhuǎn)三分鐘。 （為了保持牛肉的水分，請蓋器皿蓋子，但不要蓋嚴(yán)，留有少量縫隙） 3。
將蓋子打開，用筷子翻轉(zhuǎn)牛肉后，再蓋上蓋子高火轉(zhuǎn)三分鐘； 4。重復(fù)步驟三。
5。將牛肉撈出，水和調(diào)料倒掉，將牛肉重新放入器皿，醬油和紅酒（沒有紅酒可用料酒代替，味道也很好）各半，倒入器皿淹沒牛肉，撒少許糖，攪拌均勻后，加蓋，高火轉(zhuǎn)三分鐘后，攪拌，再轉(zhuǎn)兩分鐘。
（也可以一下轉(zhuǎn)五分鐘，為了味道均勻，所以三分鐘時攪拌一次）。 6。
將牛肉撈出，紅酒醬油倒掉，牛肉可以直接放在器皿蓋上（我的就是，平鋪在蓋子上的）肉條之間最好有些縫隙，然后撒少許咖喱粉，放入微波爐里高火轉(zhuǎn)三分鐘，翻轉(zhuǎn)肉條后，再轉(zhuǎn)兩分鐘。 7。
取出肉條，并撒上咖喱粉，就OK拉。 大家看看是不是很簡單的，需要的時間也短，一個三分鐘，三個三分鐘，兩個五分鐘，搞定。
第二種方法：材料： 純瘦無油牛肉二磅 淡醬油 5大匙 糖 4 大匙 鹽 半小匙 辣椒粉 1大匙 加喱粉 1大匙 姜少許 八角少許 做法： 1、純瘦無油牛肉二磅，放入冷水中煮至以筷子插入無血水即可，撈出肉涼后順紋路切薄片。 2、將淡醬油、糖、鹽、辣椒粉、加喱粉、姜、八角放進(jìn)炒鍋中煮滾轉(zhuǎn)小火。
3、將肉片放入（2）的醬汁中炒至汁乾后熄火， 要每片肉都沾到醬汁 4、肉片排在大烤盤，以華氏350度烤8分鐘，肉片翻面再烤8分鐘。 補(bǔ)充： 若不吃加哩可改用五香粉。
牛肉必需順紋路切片，炒后的成品才不會斷裂。 各烤箱因牌子。
類型各異，所以烤的時間， 可自行調(diào)整，以免烤焦或不足。 成品立即放入密封的容器中， 是為了存留水氣， 使肉乾軟硬適度。
我使用的第一種方法，看起來復(fù)雜，但是挺簡單的，。
8.中秋肉干店如何做活動
牛肉1公斤 辣椒粉60克 花椒粉20克 白糖30克 老抽2湯匙 鹽2茶匙 味精少許 熟白芝麻1湯匙 香料（花椒1小把、八角2粒、小茴香少許、桂皮1塊、香葉2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、陳皮1塊、）秘制麻辣牛肉干作法：1、燒一鍋沸水，放入清洗過的牛肉煮出血沫后撈出浸入涼水，倒掉血水2、在砂鍋（沒有也可用別的鍋）內(nèi)倒入適量清水，放入所有香料和鹽一起煮沸，再放入牛肉，如果水沒有沒過牛肉，添開水至完全沒過，小火煮大約50分鐘左右后撈出瀝干水分放涼3、將放涼的牛肉橫著紋理切成手指大小的條4、炒鍋內(nèi)倒入較多油燒至微熱，倒入白糖小火炒出糖色兒后放入牛肉一起翻炒1分鐘后倒入老抽炒勻5、一直用小火翻炒至牛肉較干以后，放入辣椒粉和花椒粉翻炒均勻，最后起鍋前倒入白芝麻和少許味精炒勻即可貼心建議：1、1公斤牛肉最后做出來大概只有1/3份量的牛肉干，而制作牛肉干最好選用無筋的瘦牛肉2、牛肉煮出血水后撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質(zhì)變得緊縮，而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳3、最后炒制牛肉的過程一直使用小火，炒糖色的時候注意不要炒太焦就行了4、這道菜不僅可以作為飯桌上的涼菜、作為平時生活中的零食也是非常不錯的：）麻辣牛肉干是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，也是我每次送朋友的必送手信，如果您去樂山旅行的話，一定記得去超市買一些牛肉干帶走喲。
