種植山藥是用種薯育苗高產(chǎn)？還是用種籽育苗比較高產(chǎn)呢？為什么？

我所在的地區(qū)盛產(chǎn)山藥，大致有四個主要品種：棒藥，小白嘴山藥，紫藥，鐵桿山藥！每個縣區(qū)的農(nóng)民基本上是統(tǒng)一品種規(guī)模化種植。我親戚家一直種有麻山藥。因此，我比較了解麻山藥種植的相關技術，這里面細分技術很多，專業(yè)種植技術性很強……但是它們都有通用的一些種植土壤環(huán)境需求，和相關的技術關聯(lián)。

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麻山藥種植的土地土質(zhì)要求肥沃的沙質(zhì)土壤最好，且不要同一塊地里連作三年以上……但是對于種植麻山藥籽（山藥豆），還是用種薯育苗種植高產(chǎn)這個問題，需要分開來看。細說的話，山藥豆育苗種植和山藥塊直接種植不是一個概念，對于高產(chǎn)豐收，沒有可比性。

麻山藥豆育苗種植，原則上來說，是為下一年種植山藥育種。當年種植的山藥豆，它所結出的是小山藥，在我們當?shù)厮悴簧铣善飞剿?，它們算作山藥種，可以售賣給別人賺錢，或者自己家下一茬留種。所以說山藥豆當年種植出產(chǎn)的山藥，不能說是“山藥”，只能算作育種苗！

種薯育種種植：這里說到有上一年山藥豆育種而出的“小山藥”，當做種子切塊直接種植才是最佳選擇。因為它屬于源生種，幾乎不帶母體病菌，種植出來的山藥，在同等生長環(huán)境條件下，都會高產(chǎn)豐收。比用大山藥切塊種植效果都會好很多。

總結：麻山藥豆主要功能除了沾糖葫蘆或者食用，它的另一大功能就是育苗繁種；接下來用它繁育的“小山藥”做種子種植，才是種植戶們的最佳首選。所以我們當?shù)氐姆N植戶，一般情況下，都是種植種薯，管理得當，當年就可以獲得豐產(chǎn)豐收；種植山藥籽都是別有用途。

我們本地就是麻山藥種植之鄉(xiāng)，有著悠久的麻山藥種植歷史，這兩年隨著麻山藥銷量和價格一路走高，很多農(nóng)家人依靠麻山藥發(fā)家致富，身邊有些農(nóng)民朋友甚至外出百里包地種植麻山藥。我們本地麻山藥種植基本上不是育苗之后種植，而是直接在地壟上栽植麻山藥段兒。種植山藥當然是使用種薯栽植高產(chǎn)，麻山藥段兒作為種薯有很多有點兒。

每年到了麻山藥種植季節(jié)，家里人都會提前從山藥上掰下一截作為種薯，通過晾曬和簡單殺菌消毒處理之后裝好袋子等待栽種。麻山藥種植沙壤土最好，松軟的沙壤土方便麻山藥后期生長時下扎，形成較好的條形和皮色。過去我們本地種植紫藥，有些時候也叫小白嘴，粗細均勻條形細長而且皮色白凈，小白嘴口感很好，素有“宰相山藥”之稱。

小白嘴細長潔白口感甜嫩，好吃但產(chǎn)量很低，而且挖掘起來難度很大，稍不留神就要被挖成兩截。近幾年為了追求產(chǎn)量，開始大量種植鐵棍山藥，鐵棍山藥條形粗壯而且比紫藥高產(chǎn)手藝更好。但鐵棍山藥的口感不如小白嘴香甜，有些農(nóng)家會在山藥地里單獨種上兩架小白嘴山藥自家食用。鐵棍山藥產(chǎn)量高，口感不如小白嘴。

種麻山藥也有種麻山藥豆的時候，麻山藥豆就是麻山藥的種子。種植麻山藥豆，長出來的麻山藥條形雖然不錯，口感也不受影響，但麻山藥的長度會有很大問題。在同樣適宜種植麻山藥的地塊兒里種植山藥，用麻山藥豆種植出來的山藥長度一般不到一尺。山藥的長度和品質(zhì)得不到保證，怎么能夠保證產(chǎn)量和收益呢。

麻山藥豆種出來的山藥雖然長度不好，但并不影響做第二年的山藥種薯。過去大幾年山藥市場行情不好，種植戶還有通過種植山藥豆獲取種薯的情況，但近兩年在高投入才有高回報的思想支配，特別是行情不穩(wěn)農(nóng)民也想掙快錢，很多山藥種植戶都會花大價錢購買山藥段兒來做種薯，種植一年既能見到效益，也能預存足量高質(zhì)的種薯。

敲個黑板：從實踐經(jīng)驗來看，采用麻山藥段兒做種薯，不僅有利于收獲大量高品質(zhì)的麻山藥當年就可以見到收益，而且會為下一年山藥種植留下大量高質(zhì)的種薯；而麻山藥豆種植出來的山藥當年不容易見收益或者收益低，而且生長的山藥只能當做第二年的種薯，兩者相較農(nóng)民朋友就會認為少賺了錢。